蘇格蘭少數仍遵循傳統製酒工藝的威士忌酒廠 – The Balvenie百富單一麥芽威士忌，迎來百富歷來最年輕的首席調酒師凱西·麥肯尼（Kelsey McKechnie）首款高年份珍稀之作：百富50年臻藏系列 The Balvenie Fifty Collection – Edition I，全球限量125瓶。
這款歷經半世紀熟成的酒液，凝聚首席調酒師對匠藝傳承的深刻致敬。此次百富50年臻藏系列首度亮相臺灣，特別擇址於甫開幕即備受矚目的臺北嘉佩樂酒店（Capella Taipei），舉辦邀請制的「百富臻稀鑑賞會」，為頂尖藏家與品味知己獻上一場歲月藝術與匠心交織的專屬盛宴。
百富50年臻藏現身臺北嘉佩樂，匠藝與時光輝映之作
「百富臻稀鑑賞會」首度展出The Balvenie Fifty Collection – Edition I，特別擇址於同樣重視人文精神與匠藝價值的臺北嘉佩樂酒店舉辦。在其融合現代優雅及永恆經典的美學空間中，邀請品牌頂級會員、藏家與品味知己限席共聚，親睹百富50年臻藏系列的非凡風采。
百富50年臻藏系列源起始於1973年，在前百富首席調酒師大衛史都華（Dr. David Stewart MBE）領銜下，酒廠團隊悉心封存一批珍稀原酒，歷經半世紀的靜待與熟成，由現任首席調酒師凱西·麥肯尼（Kelsey McKechnie）承襲匠心，以其細膩感官與當代視角淬鍊成章，譜寫出猶如三部曲般的風味詩篇，此系列不僅是對時間與匠藝的深刻致敬，更是兩代首席調酒師精神傳承的雋永結晶。
其宛如藝術品般的獨特包裝，以「極致匠藝交織的故事」為靈感，融合超過100個元件手工打造，呈現細節與材質的極致講究，為珍貴的百富50年更添光彩。由英國Croglin訂製工坊精製，四層木材交疊而成的木片，藉由高超工藝完美貼合流動線條的螺旋金屬結構，14K鍍金銅片上更鐫刻著匠人的簽名，淋漓盡致地輝映著百富工藝的細膩與藝術之美。
品味知己齊聚 專屬場域限席呈現心藝之最
「百富臻稀鑑賞會」彷若一場隱身於城市脈動中的私密藝廊之旅，融合空間美學、當代藝術與珍稀酒款，細緻呈現百富「一心造一藝」的匠藝精神。百年來堅持家族經營的百富單一麥芽威士忌，首度在台發表全新酒款——百富50年臻藏系列The Balvenie Fifty Collection – Edition I，並展出多款選自百富珍貴窖藏之高年份逸品，足令威士忌藏家們矚目讚賞。
受邀賓客更可於精心策畫的晚宴中，在百富品牌大使Daniel引領下，細細品味百富珍稀老酒。同時，沉浸於臺北嘉佩樂酒店主廚團隊所獻上的粵式佳餚，展開一場匠心獨具的味覺饗宴。
跨界藝術共鳴 百富匠藝邁向當代語彙
現場同步展演百富對匠藝的當代表達，攜手甫獲選為2025年倫敦設計雙年展藝術總監的英國設計師 Dr. Samuel Ross MBE，將威士忌工藝轉化為當代語彙並創作裝置藝術作品《TRANSPOSITION》，於2025米蘭設計週正式亮相，開啟品牌邁向藝術層級的嶄新篇章。本次鑑賞會亦展出Samuel Ross創作背後的靈感故事與珍貴手稿。邀賓客近距離感受匠藝與藝術交融的共鳴。
展會期間，凡持臺北嘉佩樂酒店房卡或消費明細，亦可進入參觀靜謐詩意的「百富臻稀鑑賞會」專屬空間，尊享百富21年波特桶單一麥芽威士忌，感受半世紀歲月所凝聚的風味深度，於城市心臟地帶展開一場融合工藝、設計與時間的私密體驗。
頂級會員獨享 私藏酒窖台北店 雅奢品味體驗
隨著百富50年臻藏系列 The Balvenie Fifty Collection – Edition I 首度來台，特別舉辦「百富臻稀鑑賞會」，邀集品味知己共聚一堂，近距離品酩多款高年份逸品。「私藏酒窖台北店」亦以嶄新面貌華麗回歸，貫徹百富一貫的低調、內斂，在雅緻的空間中展示百富歷代代表作與多款絕版逸品，透過場域內會員專屬區域與客製導覽品飲服務，誠摯歡迎對威士忌懷抱熱情與品味的鑑賞者親臨參訪，開啟專屬自己的匠藝品酩之旅。
【活動資訊】
- 活動名稱：百富50年臻藏系列 The Balvenie Fifty Collection -Edition I 百富臻稀鑑賞會
- 時間：即日起至 05/19（一）止
- 地點：臺北嘉佩樂酒店Capella Taipei（台北市松山區敦化北路139號）
- 內容：臺北嘉佩樂酒店Capella Taipei入住貴賓，或持酒店消費明細於2樓雅廊，可入場參觀並品飲百富21年波特桶單一麥芽威士忌乙杯（20 ml）
※活動採VIP邀請制，僅限受邀嘉賓與臺北嘉佩樂入住或消費之賓客，敬請尊重場域私密性。
【格蘭父子 私藏酒窖】
- 營業時間：週一至週六 上午10:00至晚間07:00
- 台北店：台北市信義區仁愛路四段426號 (02)2729-0919
- 台中店：台中市西屯區市政北二路21號 (04)2258-9839
- 高雄店：高雄市鼓山區明誠四路280號 (07)555-9519
百富50年單一麥芽威士忌
容量：700 mL
酒精濃度：52.3%
建議售價：42,500英鎊
全球限量僅125瓶的 The Balvenie Fifty Collection- Edition I，選自1973年起於單一歐洲橡木桶全程熟成、蘊藏半世紀的珍貴酒液，以全手工打造之水晶瓶與異材質嵌合曲面外桶收藏，體現百富對手工匠藝的極致堅持。酒體呈現黑醋栗、糖漬杏桃、雪松與堅果香料交織的複層香氣，入口可感糖漬水果、柔和香草與柑橘清新氣息，餘韻悠長，厚實飽滿，是極具收藏價值的經典之作。
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