蘇格蘭威士忌品牌麥卡倫（The Macallan），今日宣布年度限量鉅作「The Harmony Collection 第五版」系列中、全球免稅獨家版本《櫻木正山茶韻》（Cherry Wood Lapsang Souchong），於 2025 年 10 月 1 日起，正式進駐全球各大國際機場免稅通路。其中，台灣桃園國際機場、亞洲唯一的麥卡倫旗艦專賣店亦同步販售，邀請全球旅人率先品味這場茶香與威士忌交織而成的優雅風味交響。
匠藝交會：櫻木茶韻與雪莉橡木桶的深邃對話
The Harmony Collection 第五版匯聚了麥卡倫釀酒大師對風土與品質的堅持。本次作品的靈感源自 JING Tea 精選的有機櫻木正山小種，透過獨特的櫻木煙燻工藝，帶出紅茶特有的雅致香氣。
為捕捉細膩與張力並存的風味境界，麥卡倫以歐洲雪莉橡木桶為主體，融合美國雪莉橡木桶的熟成韻味，層層鋪展出：
- 風味層次： 黑色莓果、太妃糖、橡木辛香與煙燻氣息的和諧層次。
- 風味語言： 沉穩而深邃，巧妙結合櫻木茶韻與雪莉橡木桶熟成的深邃氣息。
本次The Harmony Collection 第五版共獻上兩款不同風味的單一麥芽威士忌，除了免稅限定的《櫻木正山茶韻》，另有一般通路販售版本、也於9月下旬在台發表的《蜜蘭香茶韻》（Honey Orchid Black Tea），則以經典鳳凰單叢烏龍茶為靈感，鋪陳馥郁花果香調與柔和茶韻，一同演繹自然與時間淬鍊的風味篇章。
跨界靈感：致敬自然、工藝與時光
麥卡倫與 JING Tea 的攜手，展現了兩大品牌皆以自然為源、以工藝為本、以時間為證的共同匠藝精神。麥卡倫創意總監 Jaume Ferras 表示：「這次與 JING Tea 的合作，是一場跨界靈感的交融。JING Tea 對茶葉的細緻詮釋與對自然的尊重，啟發我們重新思考風味的可能性。茶與威士忌皆深植於自然、工藝與時光之中，這次的創作不僅是對彼此的致敬，更是一段與大地共鳴的風味旅程。」
JING Tea 執行長 Melanie Tricklebank 亦強調：「這次與麥卡倫的攜手，不僅展現了雙方對品質與工藝的共同敬意，也進一步體現了我們以全新眼光重塑茶的可能性的願景。」
延續永續承諾：茶葉再生材打造綠色包裝
The Harmony Collection 系列持續秉持對自然風土的尊重與永續精神的承諾。本次《櫻木正山茶韻》的外盒特別選用以回收再製的茶葉纖維打造，將風味靈感轉化為可見可觸的永續語言，展現麥卡倫從原料選擇到包裝製程對環境友善的實踐行動。
該系列為麥卡倫年度限量推出的創作系列，過往曾與世界最佳餐廳「El Celler de Can Roca」主理人、永續時尚設計師 Stella McCartney 等領域專家合作，交織出文化、藝術與匠藝共鳴的多元篇章。The Harmony Collection 第五版《櫻木正山茶韻》以茶為主題，承續麥卡倫以自然為靈感的品牌哲學，為系列揭開全新篇章。該款作品自今日起於全球免稅通路正式上市。
麥卡倫The Harmony Collection 第五版「櫻木正山茶韻」（全球免稅通路限量販售）
- 香氣：濃郁太妃糖與棗香交織溫暖香料，伴隨成熟莓果與焦香柑橘皮，並融合芳香橡木煙燻。
- 口感：奶油太妃糖與濃郁柑橘交織，搭配活潑橡木香料與甜美麥芽風味，尾端帶出細緻煙燻。
- 餘韻：順滑香甜，伴隨持久的芳香橡木氣息。
- 色澤：櫻木深邃色澤。
- 酒精濃度： 44.9%
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