英蓋爾精品洋酒近日宣布，11月21日將與台中知名米其林推薦餐廳FIRNS跨界合作，隆重舉辦「醇饗之境米其林餐酒會」。活動以「五款匠心酒款，一席極致饗宴」為主題，旨在透過世界頂級美酒與法式精緻料理的完美結合，引領饕客尋回純粹的品味初心，體驗一場跨越地域的味覺旅程。
匠心選酒：跨越地域的五款頂級佳釀
本次「醇饗之境」餐酒會，英蓋爾精品洋酒嚴選了五款來自歐洲與紐西蘭的珍稀佳釀，展現了跨越風格與層次的品味維度。這場味覺旅程以優雅的【法國樂樂香檳PUR MEUNIER EXTRA BRUT PRESTIGE】揭開序幕，其細膩氣泡為味蕾帶來清新開場。隨後，【紐西蘭懷得天堂白蘇翁】與【白皮若格瑞絲】以其明亮的果香與細緻層次，體現白酒的清新脫俗。紅酒部分則由深邃芬芳的【法國波爾多喜心紅酒】接棒，展現圓潤醇厚的韻味。最終，則由典雅悠長的【威后堡21年威士忌】劃下完美句點，成功串聯起一場由清新至醇厚、層次豐富的頂級餐酒體驗。
米其林工藝：極致料理與酒款層次的完美交融
為呼應五款匠心酒款的獨特風格，FIRNS主廚團隊發揮米其林推薦的精湛工藝，為每一款酒精心設計專屬佐餐。從精緻的開胃前菜到主菜與甜點，主廚皆以細膩手法平衡食材原味與酒體特色，體現極致的法式工藝與「純粹品味」的精神。
英蓋爾精品洋酒表示，本次合作不僅是美酒與佳餚的簡單搭配，更是希望透過打造沉浸式的高端餐酒體驗，將法式優雅與品牌精神融入活動的每一個細節，讓參與者在優雅的氛圍中，深刻感受世界頂級酒款的匠心獨具，與米其林料理的精湛層次。
「醇饗之境米其林餐酒會」的舉辦，不僅鞏固了英蓋爾精品洋酒在高端酒類市場的地位，也為台灣的品味人士帶來了一次難忘的頂級餐酒文化體驗。
【品酒會報名資訊】
日期：11/21（五）
時間：18:00–20:00（18:00入場，18:30正式開始）
地點：FIRNS餐廳｜台中市西屯區精誠路50巷19號
即日起可透過英蓋爾官方LINE報名，或至ACCUPASS活動通及台中門市報名參加。名額有限，請盡早確認參加資格！
- 活動報名網址：https://reurl.cc/A3o8op
- 官方 LINE：https://lin.ee/lJCia8A
溫馨提醒
- 本活動僅限 18 歲以上人士參加，請適量飲酒，開車不喝酒。
- 若遇不可抗力因素活動需延期，相關資訊將另行通知。
關於FIRNS
FIRNS秉持French Asian Contemporary理念，融合法式手法與亞洲風味及台灣在地食材，打造獨樹一幟的當代Fine Dining體驗。由香港主廚Ricky Lai掌舵，以精湛法式技藝與創意巧思詮釋食材的層次與靈魂。餐廳採開放式廚房，搭配蕨類、樹皮等自然元素，營造沉靜而生機盎然的用餐氛圍。FIRNS連續獲米其林指南推薦，持續引領台中高端餐飲新風貌。
關於英蓋爾精品洋酒
英蓋爾精品洋酒（99 Bottles Co., Ltd）致力於引進世界頂級威士忌、葡萄酒與烈酒品牌，並以主題品酒會、聯名活動與限量發售等形式，推廣「懂酒、享酒」的生活文化，持續引領高端品飲潮流。
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