要如何能透過一杯酒，體會屬於台灣的風土呢？向來以推廣台灣在地作物為核心的東太陽製酒，宣布將於 2026 年 5 月 28 日，在台東娜路彎大酒店舉辦「第三屆星空地酒調飲體驗賽」。本屆賽事不僅首度邀請桃園調酒代表加入，更特別將2026年度主題定為「女性調酒師的創作視角」，邀集全台女性調酒菁英齊聚後山，用細膩的風味詮釋地方故事。
城市風味大交會：桃園首度參戰
本屆賽事延續「邀請制」傳統，集結來自台北、台中、高雄、台東的頂尖酒吧從業人員。今年更首度將版圖擴張至桃園，讓各具特色的城市文化與台東風土進行深度對話。參賽者將透過調酒創作，展現不同地理背景下的餐飲底蘊。
年度主題：致敬女性調酒師的細膩力量
「星空地酒」賽事今年特別聚焦於女性調酒師。東太陽製酒指出，酒吧產業因工時與生活型態挑戰，女性比例相對較少，但持續深耕的女性調酒師往往能帶來更為精緻、層次豐富且細膩的風味表現。
「這不只是比賽，是女性職人用一杯調酒，述說她們與台灣風土連結的構思和想法。」
深入風土：不僅是比賽，更是賽前的深度洗禮
為了讓調酒師能精準轉譯台東風味，東太陽製酒在賽前兩天，亦特地安排了「賽前深度體驗之旅」，帶領評審與參賽者深入部落。「自一開始舉辦這項比賽的初衷，便不只是單純框架在調酒比賽的勝負，東太陽製酒更希望讓所有參與活動的所有人，包括調酒師、評審、觀賽者及親朋好友加油團等等，更認識台東這塊土地。」
因此，有別於一般制式調酒比賽，東太陽製酒安排兩天時間讓參賽者體驗包括：
- 在地素材：走進產地親手接觸紅烏龍茶、荖葉、池上米等核心食材。
- 文化洗禮：深入原民部落，感受這片土地的生命力。
- 地酒為核心：比賽指定酒款皆以台東在地元素釀造，要求調酒師將故事化為液體呈現。
民眾也是評審！499 元喝遍全台創意
本活動也採取開放形式，民眾可購票進場親身體驗。來賓不僅能品嚐到各城市代表的創意作品，每位參與者更是「關鍵評審」，都能投票支持心中最具代表性的那一杯風味。
當然，更重要一如東太陽製酒所述，希望透過調酒師的創意，以及與在地釀製的酒款和食材、風土的結合，讓更多人喜歡調酒、因創意而驚豔，更讓一杯調酒，成為認識台灣風土與文化的入口。
活動資訊
- 時間：2026 年 5 月 28 日（四）19:00 – 22:00
- 地點：台東娜路彎大酒店 二樓
- 票價：NT$499 / 位
- 報名資訊：請洽 東太陽製酒 Instagram 或 東太陽製酒 Facebook 官方粉專私訊預約。
- 報名管道：待更新
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