台灣在地烈酒品牌龐尼維爾（Bunnyville）持續探索在地風土與烈酒製造的多樣性，正式宣布推出全新作品「龐尼維爾．黑后葡萄蒸餾藏桶」。選用彰化二林黑后葡萄，從原料端開始進行發酵、蒸餾，並進入橡木桶熟成兩年，完美將在地葡萄的甜美果香與溫潤木質調融為一體。
這款新品的問世，不僅代表龐尼維爾將葡萄蒸餾酒正式納入產品陣容，更象徵品牌補齊了打造「台灣全方位烈酒酒廠」的最後一片重要拼圖。
彰化二林黑后葡萄發酵蒸餾！橡木桶藏酒兩年展現極致層次
「龐尼維爾．黑后葡萄蒸餾藏桶」不同於市面上直接以葡萄酒為基礎的產品，而是堅持從一顆葡萄開始，完整歷經發酵與蒸餾程序，把葡萄的果香轉化為烈酒骨幹，再由橡木桶與時間賦予層次：
- 風味表現：入口首先展現黑后葡萄獨特的果香與甜潤感，隨後交織出兩年橡木桶藏所帶來的溫潤木質香氣與細緻熟成層次，尾韻悠長且富有高雅葡萄餘香。
- 翻轉白蘭地印象：這款作品打破了傳統白蘭地的既有印象，龐尼維爾表示：「我們不是想做一瓶像歐洲的酒，而是想做一瓶喝得到台灣葡萄的酒。」
自威士忌、茶酒到葡萄蒸餾酒：拼齊台灣全方位烈酒拼圖
自 2005 年投入酒類製造以來，龐尼維爾長期深耕發酵、蒸餾、熟成及風味開發技術。從經典威士忌、在地水果酒、茶酒到各式風味桶作品，龐尼維爾展現了台灣酒廠自行研發與完整生產的硬實力。
隨著「黑后葡萄蒸餾藏桶」的登場，除了龍舌蘭酒之外，龐尼維爾已全面涵蓋烈酒市場的主要範疇。品牌希望未來消費者想到龐尼維爾時，不單只是一瓶威士忌或水果酒，而是一座能夠完整展現台灣風土、自行研發製造多元烈酒的專業酒廠。
【「龐尼維爾．黑后葡萄蒸餾藏桶」產品資訊】
| 項目 | 詳細規格／內容 |
| 產品名稱 | 龐尼維爾．黑后葡萄蒸餾藏桶 |
| 主要原料 | 彰化二林黑后葡萄 |
| 釀造製程 | 黑后葡萄發酵 ➔ 蒸餾 ➔ 橡木桶藏酒 2 年 |
| 酒精濃度 | 43% ABV |
| 建議售價 | NT$ 2,800 |
| 上市時間／通路 | 即日起於龐尼維爾品牌門市正式開賣 |
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