品酒

要如何能透過一杯酒，體會屬於台灣的風土呢？向來以推廣台灣在地作物為核心的東太陽製酒，宣布將於 2026 年 5 月 28 日，在台東娜路彎大酒店舉辦「第三屆星空地酒調飲體驗賽」。本屆賽事不僅首度邀請桃園調酒代表加入，更特別將2026年度主題定為「女性調酒師的創作視角」，邀集全台女性調酒菁英齊聚後山，用細膩的風味詮釋地方故事。 城市風味大交會：桃園首度參戰 本屆賽事延續「邀請制」傳統，集結來自台北、台中、高雄、台東的頂尖酒吧從業人員。今年更首度將版圖擴張至桃園，讓各具特色的城市文化與台東風土進行深度對話。參賽者將透過調酒創作，展現不同地理背景下的餐飲底蘊。 年度主題：致敬女性調酒師的細膩力量 「…

台北清酒愛好者注意！2026年春季最受矚目的清酒文化慶典「Sake Union 蘊釀台北」，即將於 3月27日至3月29日 限時三天登陸信義區香堤大道。本次活動不僅邀集 44 家日本頂尖酒造，更破天荒推出「清酒之王」十四代單杯品飲，搭配春池玻璃永續聯名杯與 8 家排隊名店料理，打造結合永續工藝與微醺美學的城市派對。早鳥套票現正開賣，預約進場最高可省下 201 元。 亮點一：夢幻逸品「十四代」首度現身信義區戶外 被譽為日本清酒界傳奇、有「清酒之王」美名的十四代（Juyondai），過去僅能於高檔料亭見其身影。本次「Sake Union 蘊釀台北」主辦單位（吉力酒藏、吉兆割烹壽司、Pathmind…

春節假期雖已結束，但那份與親友相聚、把酒言歡的熱鬧餘溫仍未散去。知名清酒進口商綠芽酒藏特別在開工之際，推出「松後・開運感謝祭」，自 3 月 9 日至 3 月 29 日，攜手北、中、南共九間人氣餐廳，將清酒從嚴肅的儀式感帶入日常餐桌，讓微醺成為生活最美好的風景。 從「松後」出發：讓清酒自然走入日常 本次活動概念「松後」源自日本傳統習俗。日本人在過年時會在門前擺放「門松」迎接神靈，而「松後」指的正是收起門松後、回歸日常生活，卻仍對佳節氣氛意猶未盡的心情。綠芽酒藏期望透過清酒與多元料理的跨界碰撞，打破「清酒只能配日料」的刻板印象，將這份開運祝福延續至日常飲食。 三款精選清酒 × 九間職人餐廳：北中南…

自 1826 年創立以來，被譽為「雪莉桶專家」的格蘭多納（The GlenDronach）酒廠，始終以濃郁深邃的高地風格傲視群雄。繼先前推出《大師詠選》系列首部曲：「臻選PX」大獲好評後，百富門集團（Brown-Forman）於今日正式發表系列的續作：第二樂章《雋永泥煤 Ode to the Embers》，以系列中罕見的泥煤雪莉風味，帶領威士忌愛好者重返酒廠百年前的煙燻記憶。 承襲首部曲榮光，譜寫雪莉桶的「三重奏」 格蘭多納《大師詠選》系列是由首席調酒師 Rachel Barrie 博士親自操刀的野心之作。該系列計畫將透過三款作品，分別頌揚雪莉桶藝術中的不同意象：首部曲以「黑夜」為名的 PX…

繼 2025 年首度推出「水楢桶」單桶原酒引發市場討論後 ，來自日本鳥取縣境港市的千代結酒造（Chiyomusubi），於 2026 年再度針對台灣市場，發表了充滿大膽實驗精神的全新篇章：「林太郎 ・ 緋＆木麒麟」單桶原酒雙組合 。 這款以酒造第三代創始者岡空林太郎（曾被譽為「山陰麒麟兒」）命名的系列，象徵著百年傳承與新生代「挑戰自己」的革命性精神 。本次兩款作品分別選用極具日本地域特色的櫻花木與栗木進行熟成，不僅是風味上的探索，更是品牌對台灣威士忌愛好者的極高重視與致敬 。 職人匠心與地緣之美 千代結酒造創立於 1865 年，坐落於氣候濕潤、四季分明的鳥取縣境港市 。酒造名稱「千代結」象徵著…

台灣葡萄酒市場迎來重量級新成員！西班牙最負盛名的里奧哈（Rioja）產區龍頭：CAMPO VIEJO 康柏酒莊，正式宣佈由星禾國際有限公司取得台灣獨家總代理 。這場首度登台的盛會，不僅引進了全西班牙銷售第一的經典風味，更邀請到擁有 22 年釀酒資歷的首席釀酒師 Ignacio Lopez 遠渡重洋，親自揭開里奧哈紅酒的神秘面紗 。 關於星禾國際：不只代理，更是品牌的文化推手 星禾國際在台灣通路市場深耕多年，旗下擁有包含日本、韓國、馬來西亞、土耳其及杜拜等 42 個國際品牌 。其核心經營策略強調「長期經營」與「創造價值」，而非短線操作，代理品牌的平均年限多在 10 年以上，最久甚至長達 25 年…

亞洲雞尾酒界的年度焦點盛事「In Spirit Taipei 2026」即將重磅回歸 。這場集結風味、創意與文化的跨城市交流，預計於 2026 年 3 月 15 日（星期日）正式登陸臺北大巨蛋秀泰影城，為台灣酒業與愛酒人士帶來一場國際級的微醺饗宴 。 以「雞尾酒為語言」：14 款限量特調僅此一天 本屆活動以「雞尾酒為語言」作為核心概念，強調風味是跨越國界的共通語彙 。主辦單位邀請了來自東京、首爾、香港、上海、深圳等亞洲重要城市的 7 間指標性酒吧來台，與臺北在地的 7 間頂尖酒吧展開「一對一」的深度聯名 。 串連城市巷弄：8 場國際客座活動同步開跑 除了 3 月 15 日在大巨蛋的盛大主活動，…

隨著櫻花盛開與春風輕拂，台灣麒麟（KIRIN）一年一度的「麒麟月」正式揭開序幕 。今年以「春日漫遊祭」為主題，自 3月4日起至3月31日止，串聯全台 7-ELEVEN 門市推出限時優惠與質感週邊，邀請消費者在花香中享受微醺的春日片刻 。 三大亮點一次看：優惠、裝備、質感生活 本次「春日漫遊祭」集結了多項讓野餐儀式感倍增的活動內容 ： 精選春日酒單：滿足不同口味的微醺選擇 「麒麟月」精選多款人氣酒飲，無論是想要暢快豪飲還是輕盈品味，都能找到合適的陪伴 ： 酒款名稱 特色描述 一番搾 100% 麥芽萃取，口感香醇順口 。 淡麗 GREEN LABEL 減醣 70% 啤酒，輕盈低負擔，享受美味無壓力…

隨著亞洲飲酒文化從「精緻宴會」轉向「居家輕飲」，全球葡萄酒與烈酒界的年度盛事 Vinexpo Asia 宣佈將於 2026 年 5 月 26 日至 28 日重返香港會議展覽中心。在市場深度轉型的當下，這場盛會不僅是大中華區（中港澳台）最重要的商貿平台，更將首度引入全新展會模式，應對年輕一代「清新、輕盈」的品飲偏好。 三大板塊首度登場：無酒精飲品（Be No）成黑馬 面對全球健康意識抬頭與消費結構改變，Vinexposium 執行總裁 Rodolphe Lameyse 指出，亞洲依然是全球貿易平衡的關鍵。本次香港酒展將同步導入巴黎首發的全新結構，細分為三大專業領域： 鎖定「年輕、居家」新趨勢：市…

繼 2025 年首度發表引發全球藏家熱議後，澳洲 Penfolds（奔富） 與法國隆河傳奇 La Chapelle（小教堂） 的第二次巔峰合作：「Grange La Chapelle 2022」，於2月在巴黎國際葡萄酒及烈酒展（Wine Paris）正式亮相。這款融合了南澳葛蘭許（Grange）的狂野與艾米達吉（Hermitage）細膩優雅的頂級佳釀，再次定義了跨國界混釀的最高殿堂。 雙強聯手：不只是混釀，更是文化的對話 「Grange La Chapelle 2022」象徵著兩位頂尖釀酒師 —— 奔富首席釀酒師 Peter Gago 與 La Chapelle 莊主 Caroline Fre…