品酒

過往談到高端威士忌，消費者腦海中浮現的通常是厚重、典雅的玻璃瓶以及精美的外盒包裝，更有甚者還送上底座與展示架，以凸顯收藏價值。然而，包裝材質正迎來一場深刻的永續革命。 2026年9月，蘇格蘭高地知名蒸餾廠 艾德麥康（Ardnamurchan） 寫下新紀錄，推出全球第一款採用 PET 塑膠瓶裝的「單一麥芽威士忌」（旗艦款 AD/ Single Malt 500ml，首發登陸挪威國營酒類專賣局 Vinmonopolet）。 過去，PET 塑膠瓶僅見於平價調和威士忌或航空小酒瓶，如今竟躍上單一麥芽威士忌的正式舞台，這不僅標誌著威士忌裝瓶技術的突破，也掀起了烈酒包裝材質的討論。 威士忌裝瓶材質的演進 …

日本清酒熱潮持續延燒！美式賣場好市多（Costco）近期接連推出清酒相關檔期，讓喜愛日本酒的會員在全台不同門市都能輕鬆尋寶。 即日起至 9 月 13 日，「日本究極清酒節」於好市多高雄店與汐止店限時登場；緊接著自 9 月 14 日起，備受矚目的「日本名門清酒大展」將接力由桃園、台中門市率先開跑。本次活動精選 12 款日本清酒與梅酒，以最低市價 53 折的會員限定價巡迴全台，展期預計一路延續至年底，讓消費者下半年隨時都能尋找心儀的日本名酒。 12款名門酒款全台巡迴！橫跨純米大吟釀、原酒與果實酒 本次「日本名門清酒大展」精選 12 款涵蓋不同產地、酒造與風味類型的日本清酒與利口酒，滿足多元飲酒需求…

甫於今年 8 月親自造訪台灣、榮獲 2026 World Whisky Awards「世界最佳蘇格蘭威士忌品牌大使」的 Gary Mills 才剛結束精彩的台灣巡迴專訪，充分展現品牌對亞洲與台灣高階威士忌市場的高度重視。蘇格蘭知名威士忌集團「羅夢湖」隨即發表全新 Waypoint 系列第 3 款作品：「羅夢湖 Waypoint 31 年單一麥芽泥煤威士忌」（Loch Lomond Waypoint 31 Year Old）！ 這款高年份威士忌不僅是 Waypoint 系列發布以來最高年份的酒款，更是羅夢湖蒸餾廠歷史上所裝瓶過最高年份的單一麥芽泥煤威士忌。此舉不僅樹立了廠區工藝的新里程碑，更深刻…

身為《悅活誌》總編輯，真的挺常被朋友問及：「全世界有上百座酒廠，究竟哪一家值得深入探索？」個人認為，其實無論是哪國或哪一家酒廠，只要你對製酒、機械、農產甚至對理工有興趣，以任何角度去探索，每一間酒廠都有其獨到的趣味與見解。 而今年8月，榮獲 2026 World Whisky Awards「世界最佳蘇格蘭威士忌品牌大使」的 Gary Mills 親自來台展開巡迴活動，為我們帶來了更具說服力的答案。這不僅是他繼 2019 年後再度造訪台灣，也再一次象徵著全球威士忌產業，對台灣消費者品味的高度肯定。 藉由這次大使來台的契機，讓我們以深入淺出的視角，一探這座被譽為蘇格蘭威士忌界「低調巨匠」：羅夢湖（…

迎接 2026 中秋佳節，人頭馬君度集團（Rémy Cointreau）傾情獻上旗下頂級烈酒佳釀系列。今年以「星璨風土」為主題，推出包含人頭馬特優香檳干邑「昂首射星」限定禮盒、獨家發售的「聖-雷米」雙桶熟成法國白蘭地限定禮盒；此外，蘇格蘭艾雷島知名威士忌品牌「布萊迪 (Bruichladdich)」除了推出滿額贈潮流機能 T-shirt 活動外，更重磅發表全台僅 240 瓶的「布萊迪 10 年單一麥芽蘇格蘭威士忌 25 周年限定版：傳統復刻」，成為今年威士忌老饕與企業送禮的夢幻逸品。 2026 人頭馬集團中秋頂級烈酒禮盒重點一覽 奢華干邑首選：人頭馬「昂首射星」節慶限定禮盒 人頭馬特優香檳干邑…

台灣在地烈酒品牌龐尼維爾（Bunnyville）持續探索在地風土與烈酒製造的多樣性，正式宣布推出全新作品「龐尼維爾．黑后葡萄蒸餾藏桶」。選用彰化二林黑后葡萄，從原料端開始進行發酵、蒸餾，並進入橡木桶熟成兩年，完美將在地葡萄的甜美果香與溫潤木質調融為一體。 這款新品的問世，不僅代表龐尼維爾將葡萄蒸餾酒正式納入產品陣容，更象徵品牌補齊了打造「台灣全方位烈酒酒廠」的最後一片重要拼圖。 彰化二林黑后葡萄發酵蒸餾！橡木桶藏酒兩年展現極致層次 「龐尼維爾．黑后葡萄蒸餾藏桶」不同於市面上直接以葡萄酒為基礎的產品，而是堅持從一顆葡萄開始，完整歷經發酵與蒸餾程序，把葡萄的果香轉化為烈酒骨幹，再由橡木桶與時間賦予…

旅程抵達機場，不一定代表旅行畫下句點，也可以是深度認識臺灣的最終章！由昇恆昌免稅商店打造的「2026微醺祭｜山海釀：寶島微醺」即日起至 9 月 13 日在桃園國際機場第二航廈管制區內盛大登場。 活動現場以「山與海」為設計主軸，結合臺灣在地酒款、冷泡茶飲、風格音樂、精品互動與沉浸式香氣，讓各國旅客在登機前的候機時間裡，透過一場交織視覺與味覺的精采旅程，感受臺灣從高山到海洋的風土美學。 亞洲50大酒吧 Bar Mood 團隊加持！桃機限定調酒「山與海」驚艷登場 為了展現臺灣多元地景培育出的豐富風土滋味，昇恆昌特別邀請曾多次入選「亞洲50大酒吧（Asia’s 50 Best Bars）」的 Bar …

你印象中的啤酒肚，是圓滾滾還是微醺的快樂？於台灣在地新創品牌「啤酒肚釀製」眼中，啤酒肚可不只是大肚子，也可以是代表態度與自信的六塊肌！帶著「打破傳統啤酒印象、釀出生活更多可能性」的創新精神，啤酒肚釀製不只努力在啤酒業打拼，更憑著極具創意的研發功力與高品質，成為各領域品牌合作的靈魂釀造夥伴，近期又與85度C、金門酒廠、艾美酒店紛紛合作聯名新品，不但支持永續，更參與公益回饋社會！ 玩轉風味與永續！攜手各大品牌 打造跨界力作 玩聯名，啤酒肚釀製絕對是認真的。不論是高難度的風味調配，還是融入當代重視的永續議題，啤酒肚釀製總是能幫合作夥伴把天馬行空的點子，客製成實體酒款與滿滿話題： 85度C × 普仁基…

威士忌界再次刷新歷史記錄！著名蘇格蘭單一麥芽威士忌品牌百富（The Balvenie）宣佈推出品牌旗下有史以來年份最高的威士忌：百富 88 年單一麥芽威士忌（The Balvenie 88YO）。這款珍釀不僅打破了高年份紀錄，更作為全新「1931 系列（The 1931 Collection）」的旗艦核心登場。 1931 年的歷史意義與熟成傳奇 根據百富酒廠的手寫檔案紀錄，1931 年是百富歷史上的關鍵里程碑。那一年酒廠正式啟用自家的地板發芽室（Home Malt Floor）。 1931 年 3 月 5 日，百富將這批完全使用自家發芽麥芽製作的新酒，注入來自西班牙赫雷斯（Jerez）的歐洲橡…

打破您對金門高粱酒的傳統印象，今年秋天最受矚目的微醺企劃正式登場！延續「2026金酒盃職業組調酒大賽」的超高聲量，金門酒廠自9月起正式啟動第四屆「2026 KK Bar Cocktail Guide－金門高粱調酒指南」，活動將一路狂歡至2027年2月底。 本次首度集結金酒盃職業組 TOP 30 頂尖調酒師與全台 30 間話題酒吧，橫跨台北、桃竹、台中、嘉義、台南、高雄與花蓮，把賽事殿堂上的神級創意直接搬上吧檯，邀酒客們展開一場跨越半年的全台跑吧尋味之旅！ 用一杯酒喝懂台灣！30款城市限定高粱調酒重磅登場 今年活動以「舉杯，致敬台灣經典」為核心，30位實力派調酒師將金門高粱酒的醇厚底蘊與台灣在地…