蘇格蘭威士忌家族典範 Glenfarclas 格蘭花格於 2025 年聖誕節前夕，在台灣市場限定發行全新力作：「105 系列 10 年」。這款威士忌延續了 1968 年經典 105 英制濃度（60% ABV）的精神，並在追求小批次、高品質的市場趨勢下，全球僅釋出 1,400 瓶，且全數只在台灣限量發行。
「105」系列起源於一個溫馨的聖誕節傳奇。1968 年聖誕節前夕，第四代傳人 George S. Grant 自窖藏中挑選出雪莉桶原酒，並決定以 105 Proof (60% ABV) 的高濃度裝瓶，作為贈予親友的節慶禮物。這份禮物因其完美乘載直火蒸餾的厚實酒體與雪莉桶熟成的甘潤，深受喜愛，並最終成為 Glenfarclas 最具象徵性的經典酒款。
經典濃度不變 風味十年進化
全新的「105 系列 10 年」以 60% 的經典濃度與十年 Oloroso 雪莉桶熟成為產品核心，重現了格蘭花格家族標誌性的濃醇厚韻，同時展現了高濃度酒體經過歲月淬鍊後的風味演化：
- 直火淬鍊與雪莉甜感： 承接了傳人「始終如一」的信念，以直火蒸餾特有的氣息結合深層雪莉甜感，呈現格蘭花格經典老派風格。
- 風味轉向內斂： 相較於創始版 105 呈現的炭燒摩卡、焦香餅乾等奔放焦香，「105 系列 10 年」的火焙感被柔化，轉化為溫潤的焦糖、咖啡豆與微苦巧克力。
- 口感絲滑飽滿： 經過十年的熟成，酒體中自然生成油脂感，使口感更為飽滿、絲滑，彷彿在舌尖鋪上一層細緻薄膜，溫柔緩和了高濃度帶來的衝擊感。
- 深層雪莉： 雪莉桶的深層蜜甜緩緩展開，包覆著暖暖的木質風味、濃縮蜜餞、葡萄乾和黑果乾的甜感，從「直接」轉為「內斂深邃」。
這款「105 系列 10 年」不僅保有格蘭花格四代傳人的豪邁個性，更以更成熟、深邃、細膩的方式重新詮釋了 60% 酒精的力量——力量不減，卻更顯優雅濃烈飽滿。
繼 2024 年在台灣推出的「105 系列 16 年」獲得熱烈迴響後，相隔一年再迎來的「105 系列 10 年」台灣限定版，應該會再次掀起威士忌愛好者與行家的收藏熱潮。
格蘭花格 105 10 年｜品飲筆記
單一麥芽蘇格蘭威士忌｜60% ABV | 非原酒
台灣限定發行，全球限量1400瓶
建議售價：3200元
色澤：琥珀色中帶紅茶光澤，彷彿暗夜裡的一抹火光。
香氣：初聞木質調、硬糖果香與酒精甘醇交織；中段浮現麥芽與直火蒸餾帶來的梅納反應香氣；後段則轉為焦糖、根莖藥材、雪松木氣息，並帶有薄荷清涼。
口感：經典的105 醇厚油脂感包覆舌尖，層層消弭酒精的刺激。果乾甜香與煙燻鹹味交錯，隨之而來的是水梨、辛香料、木質調與瓜果層次。緊接而來的十年雪莉香甜如同飛濺的煙花在口中綻放。
尾韻：悠長而有個性，甜度適中。果韻甜感彷彿銀色煙花在口腔綻放，氣息迴盪不散。
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