美食

雖然距離中秋佳節還有二個月，但送禮市場已經掀起頂級跨界與綠色永續新風潮！百年漢餅領導品牌舊振南宣布攜手「全球年度蒸餾酒廠冠軍」噶瑪蘭威士忌（KAVALAN），以「酒入餅香」為靈感，跨界打造 2026 中秋年度高端「噶瑪蘭映月聯名禮盒」，搶攻「微醺大人系」與企業 ESG 商務贈禮市場。 為了回應當前企業對 ESG 永續採購的剛性需求，舊振南今年秉持「100% 台灣在地採購」信念，嚴選百日契作、無使用落葉劑的「紅蜜紅豆」製成經典蛋黃酥，並榮獲「潔淨標章（Clean Label）」認證。多款兼具精緻品味與生態共好理念的中秋禮盒即日起正式開放企業預購，7 月 31 日前早鳥下單最高可享 88 折與免運…

今年四月在台北信義新三越 A11 開幕便引爆話題的印尼知名咖啡龍頭「Kenangan Coffee（凱娜克咖啡）」 ，繼五月進駐中壢後，再度看準桃園商機 ！官方正式宣布台灣第三間門市「新光桃站時光」將於 7 月 9 日在「新光三越桃園店 B1 美食廣場」盛大開幕 。 為了慶祝新店開幕，品牌接連祭出超狂的「買一送一」與「免費升級」好康，更同步解鎖粉絲期待已久的全新夏季冰沙系列與超吸睛的 MBTI 保溫杯，準備陪伴大家清爽度過盛夏 。 慶開幕！連續四天人氣品項買一送一 鎖定新店開幕黃金期，Kenangan Coffee 推出限時回饋 。 同時，台北「信義A11時光」與桃園「中壢站前時光」兩間門市也…

近年來，結合生活質感的「微醺美學」與「居家餐酒館」概念蔚為風潮。看準現代人對新風味與生活儀式感的追求，金車滿鮮（EasyCook）首度跨界攜手集團旗下、榮獲世界冠軍的單一麥芽威士忌品牌「噶瑪蘭（KAVALAN）」，重磅推出全新「滿鮮 x 噶瑪蘭威士忌紅燒牛肉麵」！將橡木桶的優雅木質香氣完美融入台式經典湯頭，為大人的優雅餐桌重新定義新滋味。 「酒 × 麵」風味新顯學！威士忌入湯開啟微醺新藍海 台灣人愛吃麵，更懂得吃好麵。根據 2024 年經濟部統計，台灣麵條粉條業整體產值已高達 219.9 億元，年成長率達 4.7%。其中，兼具「便利性」與「餐廳級高品質」的冷藏麵、熟成麵表現尤為亮眼。 在追求風…

一年僅舉辦一次的「飛花落院年度清酒祭」，今年迎來日本酒界傳奇：十四代。 本次盛宴由十四代台灣唯一官方代理—吉力酒藏攜手呈獻。 由高木酒造釀造的十四代，多年來被全球愛酒人士視為清酒界的夢幻逸品，其細膩優雅的香氣與完美的甘辛平衡，重新定義了現代清酒的風格，長年雄踞藏家必收清酒之首。 今年夏天，飛花落院獲得酒造指定，舉辦十四代主題餐酒會，以「一期一會」的精神，為台灣饕客呈現這場難得的清酒盛宴。 本次盛宴特別選用十四代三款經典代表作品：Gold Label 金標、Black Label 黑標與Red Label 紅標，完整展現酒造超過四百年的釀造哲學。同時，現場更引進由 JAPAN CRAFT SAK…

頂級和牛燒肉品牌老乾杯與KANPAI CLASSIC推出2026全新菜單。集團行政主廚自英國返台主導研發，首選宮崎牛、向日葵牛、北海道佐呂間牛、富良野牛四大和牛品牌，除了帶來整頭牛採購才能取得的稀少部位，更透過和牛拼盤升級、「一肉一醬」風味設計，以及多款全新和牛料理，重新演繹和牛餐桌的豐富可能。即日起於全台各分店同步供應，提供全程專人桌邊燒烤服務。 內容目錄 Toggle 英國歷程洗禮，行政主廚升級推出和牛拼盤999元起、1,980元匠套餐 稀少部位限量供應　整頭牛採購才能吃得到 一肉一醬風味升級　經典燒肉展現全新層次 從壽司到拉麵、冷麵與釜飯 和牛料理百變風貌 相關 英國歷程洗禮，行政主廚升…

今年夏天想補水又想顧健康？日系飲品大廠KIRIN麒麟在台灣正式推出全新商品－「iMUSE 乳酸菌檸檬水」，單瓶500ml一次添加多達1,000億個乳酸菌，結合自然的檸檬水風味與低熱量設計，日常補水這件事，從此又多了一個更有感覺的選擇。 什麼是iMUSE？背後有40年研發支撐力量腰 許多人對KIRIN的印象停留在啤酒或午後紅茶，但其實麒麟集團在健康機能飲品領域同樣深耕多年。 日本KIRIN歷時逾40年，最終孕育出「iMUSE」品牌，命名概念源自「i（我）」內在的力量，被MUSE（女神）喚醒，並陪伴人們展現閃耀的人生」。 「iMUSE」是KIRIN歷時逾40年研究乳酸菌發酵生物科技後，於2017年…

精緻燒鳥在台蔚為風潮前，橘焱胡同餐飲集團早在2017年便引進蟬聯十年《米其林指南東京》一星「とり喜（鳥喜 / Toriki）」、食べログ百大名店的燒鳥老舖來台。縱橫燒鳥業界超過35年的師匠級職人—坂井康人（Yasuhito Sakai），不僅是日本首位以燒鳥摘下米其林一星榮譽的大師，至今亦仍在第一線服務，受到不少老饕愛戴。 台北鳥喜與東京本店同樣使用質地細緻的鹽巴 睽違多時，鳥喜社長坂井康人將親臨台北舉辦三日特別餐會，同時也為海外首家姐妹店「台北鳥喜」揭開全新食材進化，帶來客製化新雞種「脂玉金璟雞」，以及引進日本燒鳥界高級食材「鴨肉」兩大亮點，這套全新打造的雞懷石饗宴，也將於台北鳥喜常態供應，…

在台灣深耕鰻魚料理多年的百年品牌「小倉屋」，於迎來九週年慶之際，特別邀請日本九州本店「田舍庵」第三代傳人：緒方弘會長親自來台獻藝。秉持著日式會席料理極為講究的「季節感、食材原味與料理節奏」，小倉屋首度推出品牌創立以來第一套、採預約制限定販售的「會長會席料理」。 這套限定宴席以「鰻魚旬藝」為核心主題，打破大眾對鰻魚僅有飯食的刻板印象，透過烤、炸、蒸、煙燻等多道職人精細工法，打造共八道章節的頂級旬味饗宴： 引領高端餐酒新時代：小倉屋首波引進日本六大酒藏、八款名作 作為將「凍眠生酒」正式引進台灣高端餐飲市場的重要起點，小倉屋首波限量引進了來自日本京都、千葉、兵庫、富山、三重與秋田等六大地域酒藏、共八…

今年，適逢《米其林指南》星級制度誕生 100 週年，自 1926 年米其林首次以星級表彰優秀餐廳以來，《米其林指南》持續透過一致且獨立的評選標準，發掘世界各地值得推薦的餐廳與料理體驗，成為全球餐飲界的重要指標。 而隨著去年《臺灣米其林指南》拓展版圖，評選範圍已涵蓋臺灣北中南共七座城市。從精緻餐飲、地方風味料理，到新舊世代主廚對食材與料理文化的融合詮釋，《臺灣米其林指南》持續深入探索並見證臺灣餐飲產業蓬勃發展的傳承底蘊與創新能量。 臺灣作為多元美食匯聚之地，《臺灣米其林指南》也將持續引領美食愛好者認識臺灣令人著迷的美食魅力。眾所期待的《2026 臺灣米其林指南餐廳慶典》將於 2026 年 7 月…

金色三麥集團旗下連鎖餐飲品牌petit doux微兜，今夏攜手專注於私密與肌膚保養的台灣女性私密保養品牌Relove ，展開跨界聯名，推出期間限定「輕優格雲朵瓦帕鬆餅」。本次特別以Relove 人氣商品「馬甲纖纖飲」所蘊含之高纖、全植物成分為靈感，設計出越吃越美的一款甜點，將其化為酸甜莓果優格醬，搭配雲朵般柔軟的瓦帕鬆餅，清爽、輕盈又帶點小心機，即日起至 7 月 31 日期間限定登場。 微兜 X Relove 聯名限定自即日起至 7 月 31 日登場，活動期間內用消費滿1,500元，即贈 Relove 女性友善寵愛組兌換券乙張。 此次聯名以「吃得漂亮，也要好好寵愛自己」為概念，將微兜擅長的甜點…