繼悅活誌於8月初的報導後，全球單一麥芽威士忌領導品牌麥卡倫（The Macallan）的年度限量新品終於在台揭開面紗。台灣愛丁頓於9月16日，特別攜手以友善土地茶席美學聞名的「三徑就荒」，在台灣盛重舉辦了麥卡倫The Harmony Collection 第五版《蜜蘭香茶韻》發表會，透過一場融合茶與酒的共酩儀式，展現威士忌與茶文化在風土、時間與匠藝上的深層共鳴 。
這場跨界合作的起點，源於麥卡倫與英國頂級茗茶品牌JING Tea的攜手 。雙方皆對卓越品質與自然敬重抱持著相同信念，如同JING Tea與全球單一茶園建立長期穩定的合作，麥卡倫也構築了業界唯一完整的雪莉橡木桶供應鏈 。此次合作不僅是思想與傳統的碰撞，更是一趟結合永續與創新的和諧之旅。
茶中香水入韻 《蜜蘭香茶韻》的自然詩篇
本次發表的《蜜蘭香茶韻》，靈感來自被譽為「茶中香水」的珍稀烏龍「鳳凰單叢蜜蘭香」。為捕捉其如蘭似蜜的甘醇韻味，麥卡倫釀酒大師團隊精選帶有花果香調的美國白橡木雪莉桶，與馥郁厚實的歐洲紅橡木雪莉桶巧妙融合 。酒液呈現溫潤的蜂蜜金黃色澤 ，散發夏日蜜桃、杏桃與濃郁花蜜的甜香 。入口時，蜜漬桃子般的香甜與柔和柑橘、太妃糖的氣息交織，最後以淡雅花香與清新茶韻收尾，完美勾勒出鳳凰單叢蜜蘭香的細緻口感與悠遠回甘 。
聽起來是否覺得熟悉？的確，近來也有其他品牌同樣標榜著融合東方焙茶工藝。但不同的是，麥卡倫更專注在品飲中帶來縈繞嗅覺、味蕾的真切感受，如同過往在品飲威士忌時，可可、咖啡以驚豔不違和的姿態，如輕煙、如雲霧飄渺，卻濃烈烙印於意識腦海中。
永續精神的延續與在地文化的交融
延續Harmony系列與自然共生的精神，本次《蜜蘭香茶韻》的外盒採用循環再生材料製成，賦予茶葉第二生命，展現自然循環的美學 。在台灣的發表會上，麥卡倫特別邀請「三徑就荒」主理人簡瑋婷，以傳統工夫茶儀式為靈感，將台灣茶文化的細膩與儀式感引入威士忌品飲體驗 。簡瑋婷表示：「茶與威士忌皆為大地的禮讚，每一次沖泡、釀造的靜待，都蘊含著與自然對話的哲思。」
除了本次上市的《蜜蘭香茶韻》，後續也將在台灣免稅通路推出另一版本《櫻木正山茶韻》，邀請全球威士忌愛好者一同期待這段致敬自然的風味旅程 。
為了讓更多消費者親身體驗這場茶與酒的靈感交會，麥卡倫將於10月在台北、台中、高雄舉辦限定的《蜜蘭香茶韻．茶酒儀式體驗》活動 。實際報名方式再請關注麥卡倫 LINE 官方帳號。
《蜜蘭香茶韻．茶酒儀式體驗》活動場次資訊
| 城市 | 地點 | 日期 |
| 台北 | Knock Knock | 10/16（四） |
| 台中 | 嬋潹 | 10/18（六） |
| 高雄 | Gallery 20.5 | 10/18（六） |
威士忌釀酒大師品飲筆記：
麥卡倫The Harmony Collection 第五版「蜜蘭香茶韻」
酒精濃度：43.9%
色澤：溫潤的蜂蜜金黃自然酒色。
香氣：夏日蜜桃與杏桃香氣，交織濃郁的花蜜甜香，並融合熱帶水果、太妃糖與甜橡木的氣息。
口感：蜜漬桃子般的香甜，融合溫暖柑橘與太妃糖氣息，點綴輕柔花香，最後轉為淡雅的茶香。
餘韻：果香濃郁、甜美且豐富。
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