深耕精品級佳釀與台灣在地酒款的永邑國際，近日再度以台灣風土韻味為靈感，推出全新酒品「GINGERLURE 紫米野薑花酒」。這款酒不僅擁有絕美的視覺，酒質也極為精緻，一上市即拓寬了國產釀造酒的全新格局。
新品初亮相便聯手兩位資深調酒師——Zack（周志廷）與Henry（許又升），於台北文華東方酒店內的Café de Lugano盧卡諾義法餐酒館，舉辦了一場融入台灣本土風貌的調酒盛宴。調酒師們以六杯貼近台灣人口味的獨創調酒，完美演繹了在地風土與東方元素的結合。
美感與在地風土並重：國產酒再獲米其林與頂級酒吧青睞
繼永邑國際的「Rodinia-A玄米龍眼酒」獲選為星宇航空頭等艙與商務艙指定酒款後，這款委託嘉農酒莊釀造的「GINGERLURE 紫米野薑花酒」再度成為焦點。新品甫推出，即廣受多家米其林餐廳與質感酒吧的肯定與愛用。
資深調酒師Zack（周志廷）正是相中了其出色的風味，特別欽點了紫米野薑花酒、玄米龍眼酒、鳳梨釋迦酒等永邑國際的在地酒款，應用於他與Café de Lugano調酒師Henry（許又升）聯名的客座調酒活動中。
活動地點Café de Lugano坐落於台北文華東方酒店一樓，空間貫穿奢華歐風與時髦美學，夜間除了提供以嚴選台灣水果配上在地茶葉進行創調的雞尾酒，還有侍酒師精選的義法產區葡萄酒。
「東方元素 × 在地風土」：六杯獨家創調展現花果魅力
本次調酒活動以「東方元素 × 在地風土」為主題，由擅長以台灣小農酒品創作的酒水顧問兼調酒師Zack，與Café de Lugano調酒師Henry雙星同台，共同獻上六杯風格獨具的調酒作品，展現了花香、果香與在地物產的迷人交織：
- 百香果：以紫米野薑花酒與干邑白蘭地為基底，融合紫蘇的草本清新，搭配百香果與葡萄柚汁描繪出酸甜輪廓，是一款香氣明亮、充滿活力的開場調酒。
- 龍眼玄米：選用玄米龍眼酒的煙燻感為架構，結合深烘焙冷萃咖啡液、煙草利口酒與焦糖糖漿，向經典的咖啡馬丁尼（Espresso Martini）致敬，醇厚而細緻。
- 蓮霧：浪漫的粉紅酒色中，堆疊粉紅胡椒琴酒、無花果葉利口酒與鮮榨蓮霧汁，由鳳梨釋迦酒勾勒甜韻，質地柔滑，綻放熱帶水果與植物系的清新層次感。
- 烏梅：融合義大利開胃酒與濃厚的烏梅風味，尾韻轉為鐵觀音茶的深焙茶香，微氣泡感讓酸甜更有張力，是極佳的開胃酒。
- 奇異果：以蘭姆酒和杏仁甜潤，神奇地轉譯出新鮮奇異果的酸香，結合檸檬馬鞭草與粉紅胡椒，滿溢著青綠調性果香與香草辛香。
- 無花果咖啡：將威士忌辛香、醇厚咖啡與紫米野薑花酒交織，添入丁香氣息與無花果乾香氣，呈現苦甜平衡的風味，適合搭配紅肉類餐點。
GINGERLURE紫米野薑花酒：來自台東的永續佳釀
作為本次盛宴的重要角色，「GINGERLURE 紫米野薑花酒」是永邑國際繼成功合作星宇航空後的又一全新巔峰之作。
這款酒的原料皆來自台灣台東，選用池上獲得有機認證的紫米（黑糯糙米），以及產自東河、經人工採收精煉的珍貴野薑花乾燥花。原料不僅通過多項農藥檢驗，更擁有友善環境耕作證書，實踐永續價值。
「GINGERLURE 紫米野薑花酒」呈現淡粉帶橘調的柔美酒色，開瓶即綻放清新雅緻的花草系輕香。入口後，微微蜜香舒展，接著是優雅爽口的酸度，襯托出迷人的花果甜味，餘韻悠長持久。建議冰鎮至10°C-12°C後純飲或加冰塊品啜，亦可搭配各種軟飲製成簡易調飲。目前該酒款已在各大米其林餐廳、質感酒吧、頂級甜點或專業咖啡店可享用。
Café de LUGANO義法餐酒館
地址：台北市松山區敦化北路166號1樓（台北文華東方酒店中庭）
電話：02-2712-1660
營業時間：11:00–22:00（週五與週六延長至24:00）
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