美食

近年消費者中秋節送禮習慣正悄悄改變，從講究「應景」逐漸轉向追求「品味」、「質感」與「生活美學」，精品甜點也因此成為中秋送禮的新選擇。法式精品甜點品牌 ButterSays 今年以法式烘焙工藝結合精品食材，推出法式綜合禮盒、艾許奶油費南雪禮盒、綜合費南雪禮盒、海鹽芝士雪茄捲禮盒及綜合雪茄捲禮盒等5款中秋系列禮盒，有別以往以傳統糕餅為主的秋節市場帶來不同送禮體驗。即日起至8月15日開放預購，除同品項享「買10送1」優惠外，企業團購最高可享82折優惠，預期將成為今年企業贈禮與中秋送禮市場的新焦點。 ButterSays三大法式精品特色 打造中秋送禮新風格 ButterSays認為，精品甜點的價值，不…

創立 23 年的「查理布朗烘焙」，始終以職人工藝結合創新研發，多次引爆市場話題。從經典「蛋殼布丁」、排隊秒殺的「湯普斯大蒜麵包」、團購熱銷「水嫩貝果」，到中秋熱賣逾 12 萬顆的「馬卡龍蛋黃酥」，皆展現驚人研發實力。 2026年，擁有 30 多年經驗的侯景中師傅代表台灣赴新加坡參加「2026 City Bread Cup」，勇奪亞洲盃第二名及最佳歐式麵包獎。品牌近年更陸續榮獲台灣百大伴手禮金質獎、日本國際觀光商品設計競賽金獎及越南國際伴手禮精品獎等多項殊榮，以國際級品質重新定義台灣中秋伴手禮新高度。 四大年度代表作：全球趨勢與台灣風味的極致融合 【年度新品】開心果馬卡龍 (6入) 原價 $30…

還在苦惱中秋節送禮只能送傳統月餅嗎？精品巧克力蛋糕品牌 BAC 於今年中秋推出兩款兼具顏值與美味的限定禮盒：「芒果百香雪芙蕾禮盒」 與 「手工曲奇禮盒」！從冰涼清爽的果香甜點到酥脆濃郁的職人曲奇，不管是企業送禮還是親友團圓分享，都能一次滿足挑剔味蕾。即日起至 8 月 31 日前預購，還可享有 早鳥 95 折 優惠！ 雙重口感重磅登場！BAC 中秋限定禮盒亮點一次看 今年BAC中秋限定禮盒以「冰心雪芙蕾」與「酥脆曲奇」雙主角登場，讓送禮不只體面，更能兼顧不同口味偏好。「芒果百香雪芙蕾禮盒」以果香、冰涼與雙重吃法帶來清爽驚喜，適合喜愛果香風味與新鮮感的消費者；「手工曲奇禮盒」則以奶油香、堅果香與巧…

鍋物辛香也能變中秋甜點？今年東京巴黎甜點首度將中式鍋物常見的大紅袍青花椒融入蛋黃酥內餡，推出全新力作「黑莎青花椒麻酥」，以黑芝麻、台灣9號花生交織出層次麻香，重新詮釋中秋糕點風味；同步集結品牌熱銷約80萬顆的「金莎菠蘿蛋黃酥」及全面升級的「月見鳳凰酥3.0」，打造兼具創新風味與精品質感的中秋系列禮盒。 即日起至9月5日預購開跑，蛋黃酥系列禮盒分2波段限時推出買六送一、買十送一早鳥優惠，搶攻中秋送禮、企業採購及團購商機。 中式鍋物辛香首度入餡，「黑莎青花椒麻酥」打造今年中秋最具話題的新風味 近年甜點不斷突破既有框架，今年東京巴黎甜點則把靈感延伸至中式鍋物，首度將大紅袍青花椒運用於內餡。東京巴黎甜…

開心果甜點熱潮持續延燒，今年父親節也吹起一股綠色旋風！精品巧克力蛋糕品牌BAC推出父親節限定蛋糕「Mr.開心果蛋糕」，以層層鋪滿的開心果仁、濃郁開心果餡、細緻抹茶餡與醇厚生巧克力交織出大人系風味，並為蛋糕戴上俏皮翹鬍子巧克力，獻給爸爸輕鬆自在、幽默可愛的一面。 BAC「Mr.開心果蛋糕」6吋售價$1090，將於即日起至8月16日期間限定販售，凡選購即贈「質感不鏽鋼蛋糕刀」，無論是家庭聚餐、父親節慶祝或送給爸爸的節日驚喜，都能以一抹開心果綠，為爸爸獻上最有儀式感的開心祝福。 開心果熱潮延燒，父親節吹起大人系綠色旋風 近年開心果風味成為甜點市場人氣關鍵字，濃郁堅果香氣、細緻高級感與療癒綠色視覺，讓…

位於台北市南昌路的百年古蹟餐廳「輝室」，曾為台灣首位台籍司法院長戴炎輝先生的故居。在迎來開業一週年的重要時刻，「輝室」宣布由《臺灣米其林指南》必比登推薦主廚楊子毅（Chef Craig）正式進駐接棒！全新主廚團隊以「現代臺灣料理」為核心，推出融入童年記憶與歷史人文的夏季全新套餐，將於 8 月 1 日正式開放預約。 必比登主廚 Chef Craig 領軍：以「現代臺灣料理」尋找世代共感 出身餐飲世家、父親為辦桌總鋪師的 Chef Craig，擁有超過 20 年的餐飲歷練，曾任職於日系連鎖餐飲及米其林二星餐廳。此次進駐輝室，他將個人的料理哲學定義為「現代臺灣料理」。 Chef Craig 認為，料…

來自台灣台南的精釀手工可樂品牌 Project Cola 可樂計劃 迎來全新跨國里程碑！即日起至 2026 年 8 月 16 日，Project Cola 首度跨足越南胡志明市（西貢），展開為期四週的城市限定快閃計畫。 本次跨國合作，Project Cola 特別攜手由台灣知名餐飲創業者 維克（Vic） 在當地經營的熱門社群場域 Bà Boo Collective 與 TABOO VIETNAM，共同推出三款以胡志明市在地飲食記憶為靈感的手工特調可樂：「越南咖啡泡泡」、「西貢辣妹」與限定調酒「西貢冰茶」。活動期間，身在胡志明市的旅客與在地民眾，皆能透過一杯氣泡飲品，重新閱讀西貢的獨特城市風味。…

位於台北大安區的精緻小吃店「倉廩 CANG LIN」迎來開業一週年！為了感謝饕客支持，倉廩特別啟動一系列跨界聯名企劃。週年慶第一彈強勢邀請到文青豆花名店「白水豆花」，聯手推出視覺與味覺兼具的擬真台味甜點「這不是滷肉飯」。這項令人驚艷的夏日限定甜點將於 7 月 25 日正式開賣，每碗售價 120 元。 擬真視覺引爆話題！「這不是滷肉飯」食材美味解密 看看照片，你是不是以為這是一碗鹹香的台南滷肉飯？不！它是一碗充滿驚喜的香甜豆花！倉廩與白水豆花以台灣代表性美食「滷肉飯」為靈感，翻玩台味甜點概念： 倉廩週年慶接力！粵菜烤鴨三吃、漢堡與服飾品牌陸續登場 以「免訂位、不收服務費、無低消」親民特色風靡東區…

甫結束頒獎典禮的《2026 臺灣米其林指南》傳來喜訊，高雄Li.nu餐廳很榮幸地宣佈，首席侍酒師兼餐廳經理邱雯琪（Bonnie）在全球《米其林指南》誕生第 100 週年之際，榮獲「米其林侍酒師大獎（Sommelier Award）」，成為高雄第一位摘下米其林侍酒師大獎的餐飲從業人員。這份榮耀不僅是對 Bonnie 在加入精緻餐飲生涯 8 年的最高肯定，也同步為入選米其林推薦餐廳 Li.nu 增添色彩。 今年 30 歲的邱雯琪（Bonnie），於高雄文藻外語大學英國語文科畢業後，工作經歷皆於高雄精緻餐飲業界深耕，歷經 Pasadena、Liberté、nid. 等餐飲經驗之外，也為了更深入鑽研葡…

中秋佳節向來承載著團聚與分享的心意，而一份別具匠心的贈禮，更能傳遞情感與文化的溫度。臺北嘉佩樂酒店今年首度推出中秋月餅禮盒系列，以法籍壁畫藝術家 Elsa Jeandedieu 為酒店「鵲羽軒」創作的代表作《臺灣藍鵲》為靈感，將藝術作品中的色彩、光影與自然意境化為可收藏、可品味的節令禮物，為中秋獻上一份融合藝術、美學與匠心工藝的珍貴心意。 自開幕以來，臺北嘉佩樂酒店始終秉持對文化、工藝和在地美學的尊重，攜手藝術家、職人與美食創作者，共同打造獨具臺灣風土特色的「現代雅居」。此次中秋月餅禮盒的誕生，則為品牌精神的延伸 – 讓原本駐留於空間中的藝術作品，透過節慶走入日常生活，成為值得珍藏的歲時風景。…