百富威士忌攜手鼎泰豐，推出《百富豐味交饗聯名體驗店》，限時快閃打造跨界盛宴

威士忌愛好者與饕客引頸期盼的跨界盛事登場！頂級單一麥芽威士忌品牌 THE BALVENIE 百富，攜手國際馳名的台灣餐飲品牌 鼎泰豐，以「有溫度的極緻工藝」為核心精神，共同打造一場風味交響的期間限定體驗。自 10月3日至10月31日，《百富豐味交饗聯名體驗店》 將於 遠百信義A13一樓北面廣場 限時登場，透過空間設計、精緻品酩與餐食搭配，展現兩大品牌對傳統工藝與細節的極致專注。

五大工藝與傳承精神的交會

百富自1892年創立至今，始終堅持自種大麥、地板發芽、自聘銅匠、桶匠團隊與首席調酒師傳承的「五大工藝」，奠定其在單一麥芽威士忌領域的崇高地位。而鼎泰豐則以嚴謹標準確保小籠包的「十八摺」如一，並以獨特的「聽音辨位」服務聞名，兩者皆體現了時間積累與精準手作的極緻內涵。

本次聯名快閃店，巧妙運用 「雙圓相連」 的格局設計，隱喻橡木桶與蒸籠所象徵的東西方工藝交會。參與者將循著藝廊式動線，深入了解百富「五大工藝」與鼎泰豐品牌精神，親身感受「過桶工藝」與「小籠包十八摺」的細節之美。

經典酒款搭配國際級美食 打造多重感官盛宴

在風味搭配上，活動精選了百富經典的 「百富12年雙桶單一麥芽威士忌」，其圓潤的香草與蜂蜜氣息，與鼎泰豐招牌的 小籠包、綿密 赤豆鬆糕 相互輝映，達到平衡而耐人尋味的風味共鳴。品牌大使導覽場更將獻上專為台灣打造的 「百富13年蜜絲佳雪莉桶單一麥芽威士忌」，搭配 蝦仁蛋炒飯 及 巧克力小籠包，將餐酒搭配的可能性推向多元層次。

頂尖調酒師匯聚 29間酒吧同步響應

除了快閃店的體驗，聯名活動更延伸至全台酒吧場景。週末限定的 「客座調酒之夜」，特別邀集 九位 來自北中南，包含《亞洲五十大酒吧》入選者的知名調酒師，以百富與鼎泰豐的精神為靈感，創作每日限量的匠藝特調。

同時，即日起至10月31日，全台 29間 嚴選酒吧將同步推出以百富12年雙桶為基底的聯名調酒，並搭配鼎泰豐精選佐酒小食如 紅油抄手、黃金流沙包 等，讓消費者在各地都能體驗經典與創意的多元詮釋。

獨家規格酒款 全台鼎泰豐門市同步開賣

為讓更多人感受威士忌與美食的風味共鳴，活動同期間，鼎泰豐全台門市亦獨家推出 200ml規格 的 「百富12年雙桶單一麥芽威士忌」，以更親近的形式將這份極緻工藝帶上餐桌。

《百富豐味交饗聯名體驗店》 將在遠百信義A13一樓北面廣場限時展出至10月31日。更多詳情與報名資訊，請見活動網站（http://bit.ly/3Wl2rzC）。

【百富豐味交饗聯名體驗店】

活動地點：遠百信義A13一樓北面廣場

場次資訊：

合作酒吧資訊

The Balvenie百富12年雙桶單一麥芽威士忌

容量：200 ml／700ml
酒精濃度：40%
香氣：融合香甜水果、Oloroso雪莉酒的香氣，與蜂蜜和香草味交互鋪陳。
口感：滑順芳醇，呈現出堅果的甜美、肉桂的辛香，以及雪莉酒細緻的層次融合而成的美妙風味。
餘韻：悠長而豐富。
• 建議售價：$780／$1,520
銷售通路：全台鼎泰豐門市／全台特選菸酒專賣店與私藏酒窖

The Balvenie百富13年蜜絲佳雪莉桶單一麥芽威士忌

容量：700 ml
酒精濃度：40%
• 香氣：優雅成熟的新鮮葡萄甜香，伴隨著花香和奶油香草的溫暖調性，隨後而至的是微微焦香的橙皮香氣。
• 口感：滿載匠人工藝的多層次奢華口感。入口是絲滑水果甜和微妙木質單寧帶出的柑橘味，伴隨著帶有溫暖蜂蜜調性的果乾蜜餞風味，以及些許堅果香料的氣息。
• 尾韻：悠長細緻。
建議售價：$2,000
銷售通路：全台特選菸酒專賣店與私藏酒窖

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