是的，你沒聽錯！大家小時候最愛的美粒果（Minute Maid）現在也宣布跨足酒精界啦！繼2024年底推出超受歡迎的葡萄酒雞尾酒後，今年再加碼推出四種口味的伏特加潘趣酒，還有超吸睛的粉紅檸檬水，就是要讓你的派對嗨起來！不過目前僅先在美國市場上市，台灣尚未聽聞任何消息。
可口可樂跨足即飲酒精市場，飲料跨界又變身！
這一切都要歸功於可口可樂旗下的 「Red Tree Beverages」，這個專門搞「飲料跨界」的公司，自從 2022 年成立以來，已經把雪碧、七喜、陽光先生等等一堆你我熟悉的飲料通通變成酒精飲料。這次美粒果的新品，當然也是他們的傑作！
但這個變身可不是沒來由的，雖然這兩年烈酒與葡萄酒市場受到諸多因素影響而有所萎縮、買氣顯得低迷，但即飲（RTD）酒精飲料的市場倒是水漲船高。根據國外市調公司報告指出，即飲酒精飲料市場規模估計在2024年可達到195.2億美元，到2031年更將達到266.1億美元！這怎麼能不讓可口可樂重視？
看準品牌魅力與多種口味，鎖定客層超精準
其實不只是可口可樂，日本品牌應該也對這波即飲酒精飲料市場的波動相當有感，雖然當地年輕消費市場不愛喝清酒與烈酒，但啤酒或即飲雞尾酒的買氣倒是持續增加，與美國市場的變遷也很吻合，這也讓日本即飲酒精市場也積極想打入美國市場分杯羹。
這次美粒果推出的伏特加潘趣酒，有柑橘、莓果、熱帶和經典水果四種口味，每一種都超適合夏天！還有粉嫩的粉紅檸檬水，光看就讓人心動，每罐 355 毫升、酒精濃度 5%，無論在容量亦或酒精濃度上亦符合市場主流，看來又準備要大賣一波了。
可口可樂積極搶占消費端，傳統販售思維岌岌可危
論行銷、講創意，可口可樂所有旗下各飲料產品要全數跨進雞尾酒市場都不是問題，因為光是靠過去長年經營起來的品牌知名度，就足以構成相當的吸引力，但成立了專門為跨入酒精飲品而設立的「Red Tree Beverages」子公司，並不是為了分銷業務，而是要讓RTD產品擁有獨立完整的品牌及產品行銷思維，並找到讓消費者認同的「品牌價值」。
再簡單點說，即便是如美粒果、可口可樂這麼具知名度的品牌跨入即飲雞尾酒市場，他們所做的第一步依然是努力打進消費端，讓消費者產生購買慾望，需求高到會主動透過網路、社群去搜尋、分享，自然就能成就影響力。「讓消費者去指名想買，經銷端就知道哪些產品正好賣」。
如果連可口可樂這麼大的牌子都還得積極創造產品認同，不曉得那些又說景氣不好、又不投入品牌與消費者的經營，而一昧希望藉由分銷帶動銷量與買氣的業主們，會有何感想？
什麼是潘趣酒（Punch）？
「潘趣」（Punch）一詞源自印度語「panj」，意思是「五」，代表構成潘趣酒的五種基本成分：烈酒、水、糖、檸檬和香料。17世紀時，英國東印度公司的水手將這種飲料從印度帶回歐洲，並在英國流行起來。由於潘趣酒適合大量調製，因此在社交聚會和宴會上非常受歡迎。
現今的雞尾酒（Cocktail）可以被視為是潘趣酒的一種簡化演變，但兩者有時又依調製者的配方不同而相當類似，因此不見得有那麼壁壘分明的界限，總歸一句，好喝就好。
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