台灣在全球獨立裝瓶（Independent Bottler, IB）市場的獨特發展與領導趨勢再次得到印證！知名獨立裝瓶品牌 THE WHISKYFIND 近日宣佈，與蘇格蘭多諾赫酒廠（Dornoch Distillery）旗下的獨立裝瓶品牌 Thompson Bros.，以及華文世界極具影響力的專業威士忌 Podcast 『業務用威士忌指南』，三方首度結盟，共同推出珍稀單桶威士忌—— Benrinnes 1997 27 年。這項合作被譽為「專業、產業、文化創意」三方優勢結合的典範。
三方跨界結盟：專業媒體、獨立裝瓶、文化創意
邁向成立第十一年的 THE WHISKYFIND，以擅長將文化藝術與威士忌相結合聞名，打造出多款充滿故事性的酒款。過去曾以「山海經」、「鄭問三國誌」、「猫美術館」等經典系列風靡亞洲市場，在威士忌愛好者心中建立高度口碑。2025 年更將推出「繪卷水滸傳」、「猫映画館」兩大全新系列，持續深耕市場。
Thompson Bros. 則由 Simon 與 Philip Thompson 兄弟創立，他們亦是享譽蘇格蘭的多諾赫酒廠的創辦人。延續家族對威士忌的熱情與堅持，兩兄弟致力於打造完美的威士忌，並透過旗下的獨立裝瓶品牌 Thompson Bros. 精心挑選來自世界各地的優質單桶威士忌與蘭姆酒，展現其獨到的品味與精神。
而身為知名的中文威士忌 Podcast，『業務用威士忌指南』長期致力於推廣威士忌文化，以多元觀點連結產業與消費者，提供從製程、品飲到市場趨勢的專業洞察。這次與 THE WHISKYFIND 及 Thompson Bros. 的合作，正是將三方在各自領域的頂尖實力完美結合的首度嘗試。
THE WHISKYFIND 創辦人 周翔翎 Odin 表示：「希望透過這次合作，讓愛好者在享受美好風味的同時，也能感受到威士忌文化裡的創意、活力與巧思。」
老派經典再現：Benrinnes 1997 27 年單桶威士忌
本次三方聯名推出的 Benrinnes 1997 27 年單桶威士忌，選用極為珍稀的「回春桶」（Rejuvenated Hogshead）進行熟成。這款高年份老酒的特色是帶有明亮的水蜜桃與百香果風味，展現豐富的果汁感與細膩優雅的高年份老酒風韻，被威士忌界譽為「老派經典」的完美再現。
這次重量級的跨界合作，不僅為威士忌愛好者帶來一款風味非凡的珍稀酒款，更展示了台灣獨立裝瓶品牌如何透過國際結盟與文化創意，持續在全球市場中扮演領航者的角色。
官方品飲筆記：
香氣：帶有鮮明的水蜜桃、杏桃，奔放的花香、蜜香，豐富的熱帶水果、蠟質與蜂巢。
口感：入口絲滑多汁，果香主導，展現水蜜桃、百香果，蠟質與礦石感。
尾韻：豐盈的果汁感，帶有丁香、蠟質、礦石的尾韻。
酒款資料：
酒廠：Benrinnes
年份：1997
酒齡：27 年
桶型：Rejuvenated Hogshead（回春桶）
裝瓶數量：182 瓶
酒精度：47.1%
容量：700ml
※ 進口商：大隆嘉禾有限公司 https://www.thewhiskyfind.com/tw
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