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東區餐酒館新選擇! 「UCHI 吾居炭火餐酒」:炭火料理、冠軍調酒、情人節套餐,打造感官與味蕾的多重饗宴

還在煩惱情人節大餐吃什麼?東區餐酒館再添新選擇!深受藝人喜愛的「吾居炭火私廚」全新打造「UCHI 吾居炭火餐酒」,以「炭火直烤與煙燻賦味」和「西式作法的日式料理」為兩大核心,結合日本酒、日本葡萄酒,以及冠軍調酒師聯名特調,帶來獨一無二的餐飲體驗。

邀請東區知名酒吧Drizzle by Fourplay的冠軍調酒師Allen,量身打造六款聯名調飲。

適逢浪漫情人節,「UCHI 吾居炭火餐酒」更推出限定「1314 情人節雙人套餐」,每位1,314元,除了精選炭火料理,更加贈「BY YAN 情人節限定香氛噴霧」,讓您在品嚐美食之餘,還能留下美好的香氛記憶。

視覺與味覺的雙重饗宴:極簡空間、炭火料理、冠軍調酒

「UCHI 吾居炭火餐酒」以極簡沉穩的空間設計搭配炭火元素,營造出溫暖舒適的用餐氛圍。半開放式廚房設計,讓您能親眼欣賞廚師精湛的直火料理技巧,感受炭火的熱情。

開放式廚房強調炭火元素,能看見師傅以炭火烤製料理。

除了吸睛的炭火料理,更與東區知名酒吧 Drizzle by Fourplay 的冠軍調酒師 Allen 聯手打造六款聯名調飲,讓您在品嚐美食之餘,還能享受微醺的浪漫。

獨立包廂可歡唱KTV,包場低消為NT$35,000元。

最特別的是,UCHI 吾居炭火餐酒延續直火帶來的熱情,打造滿足多元社交、聚會需求的獨立包廂。最多可容納20人的包廂備有 KTV 音響設備,適合舉辦慶生、派對或商務聚餐,3.5小時包場35,000元,可折抵酒水、餐點,賓客能在專屬空間中盡情享用美味餐點與歡樂氛圍。

直火炭烤與煙燻的極致演繹:多樣化的日本料理新體驗

「UCHI 吾居炭火餐酒」以炭火為靈魂,融合西式料理手法日式風味,帶來多重口感享受。主廚巧妙運用直火炭烤煙燻技藝,搭配迷迭香、百里香等不同香料,為肉品賦予深層風味。

以「炭火直烤與煙燻賦味」及「西式作法的日式料理」兩大核心創作料理。

推薦菜色包含「松阪豬/蜜味噌」、「牛肉/紅酒烤肉醬」、「雞腿/辣椒奶油」等,肉質鮮嫩多汁,搭配特製醬汁,令人回味無窮。此外,還有「稻燻青甘/橙醋凍/百里香/大葉」、「高麗菜嬰/烏魚子/櫻花蝦/清酒」等特色料理,以及「月見牛肉飯/肉燥」等主食,讓您一次嚐遍多樣化的日本料理。

情人節限定:1314雙人套餐,浪漫美食與香氛好禮一次滿足

為了迎接情人節,「UCHI 吾居炭火餐酒」特別推出「1314 情人節雙人套餐」,集結多道經典單點料理,包含漬物、冷前菜、熱前菜、炸物、烤物、主食、主餐及甜點,每位NT$1,314元,共計NT$2,628元。

除了精緻餐點,更加贈「BY YAN PERFUME 情人節限定香氛噴霧」,讓您在浪漫晚餐後,還能將這份美好記憶延續。

UCHI 吾居炭火餐酒資訊

  • 營業時間:週一至週日 17:30~23:30
  • 地址:台北市大安區忠孝東路 4 段 223 巷 59 號 1 樓
  • 電話訂位:(02)2711-6757
  • 線上訂位https://pse.is/73p7q5

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