擁有近 450 年悠久歷史的法國香檳區最古老酒莊——歌榭香檳酒莊(Champagne Gosset),近日隆重發表兩款以「Compte d’Âge」為核心哲學的全新力作:窖藏 21 年無年份香檳(21ANS Minima Extra Brut NV)與窖藏 12 年無年份粉紅香檳(12ANS Minima Rosé NV)。這兩款珍稀香檳不僅突破了傳統無年份香檳的窖藏極限,更以其獨特的風味和稀有產量,重新定義了高端香檳的至臻境界。現由台灣愛諾特卡 ENOTECA獨家代理引進。
時間的藝術:Gosset 的卓越傳承
創立於 1584 年的 Gosset 酒莊,曾是法國皇室的御用生產者,其深厚的歷史底蘊與精湛釀酒工藝不言而喻。作為法國政府最高榮譽「l’Excellence Française」與「EPV 活文化遺產企業」(全香檳區僅兩家酒莊獲此殊榮)的雙重認證,Gosset 被譽為「法國之光」,代表著法國在國際間卓越且不可取代的技術傳承。
Gosset 始終堅持「以時間雕琢風味」的釀酒哲學,年產量僅 120 萬瓶,每一瓶香檳都是技藝與耐心的結晶。這種對品質的執著,正是 Gosset 能夠在瞬息萬變的市場中屹立不倒,並成為業界標竿的關鍵。
「l’Excellence Française」的會員資格,象徵著企業在各自領域中具備長期卓越且獨特的技藝,並在國際間享有崇高聲譽,是法國在全球舞台上不可或缺的技術提供者。而「EPV 活文化遺產企業」認證,則是法國政府對企業世代相傳的經驗、獨家技術以及堅持傳統領域的嚴格肯定,這在法國只有極少數企業能獲此殊榮。
全新篇章:突破無年份香檳的極限
Gosset 酒莊相信,如同人生的旅程,時間賦予香檳更深層次的靈魂。此次推出的兩款新品,正是對「時間與風土極致追求」的最佳詮釋:
- 窖藏 21 年無年份香檳(21ANS Minima Extra Brut NV):這款香檳經過長達 21 年的窖藏,將無年份香檳的陳年潛力推向了前所未有的高度。其風味的豐富度與複雜性,預期將帶來令人驚豔的品飲體驗。
- 窖藏 12 年無年份粉紅香檳(12ANS Minima Rosé NV):一款經過 12 年精雕細琢的粉紅香檳,它不僅展現了 Gosset 對釀造粉紅香檳的深厚功力,更透過長時間的窖藏,讓其風味層次更加細膩,餘韻悠長。
這兩款新品的推出,不僅是 Gosset 酒莊 450 年釀酒歷史上的又一個里程碑,更向世人展現了無年份香檳的無限可能。它們以珍稀的產量和獨特的風味,再次確立了 Gosset 在高端香檳領域的領導地位。
對於追求卓越品質與獨特品味的香檳愛好者而言,Gosset 的全新窖藏系列無疑是今夏最值得期待的珍釀。您準備好親身體驗這份由時間雕琢而成的香檳藝術了嗎?
Champagne Gosset 21ANS Minima Extra Brut NV
法國 歌榭香檳酒莊 窖藏 21 年無年份香檳
葡萄品種:57% Chardonnay、43% Pinot Noir。
Wine Spectator – 96 points Jeb Dunnuck – 93 points
全球限量:1,200 瓶。
建議售價:NT$ 16,000。
歌榭香檳首款窖藏長達 21 年的無年份香檳,打破酒莊陳年紀錄。由於獨特的釀造方式,讓香檳可以在酒窖深處進行長時間的熟成,同時保持卓越的新鮮度和豐富的果香。精選 2000 年份的葡萄為主體,混釀少於5%的儲備基酒。堅持不經乳酸發酵,歷經 20 多年瓶中熟成,上市前 6個月除渣。被首席釀酒師 Odilon de Varine 譽為「香檳陳年潛力的完整證明」。
風味:杏桃乾、糖漬鳳梨與榛果蜂蜜的奢華香氣,口感飽滿帶有李子和黃色水果層次,尾韻礦石感與鹹感交織,展現歌榭經典香檳陳年潛力的風格。
Champagne Gosset 12ANS Minima Rosé NV
法國 歌榭香檳酒莊 窖藏 12 年無年份粉紅香檳
葡萄品種:65 % Chardonnay、35 % Pinot Noir、8 % Rotwein.。
Wine Spectator – 94 points Wine Advocate – 93 points
建議售價:NT$6,200。
致敬酒莊創始人Suzanne Gosset 於 1950 年代開創的粉紅香檳革命。特級村中的夏多內(Chardonnay)來自白堊土壤,賦予酒體鮮明的礦物感與結構。精準調和黑皮諾(Pinot Noir)比例,在保有香檳純淨的本質的同時,完美平衡果味與骨幹,展現出粉紅香檳陳年後的深邃層次與優雅魅力。
風味:草莓果醬與無花果乾的甜美開場,逐漸釋放黑胡椒、山楂與櫻桃白蘭地的複雜香氣,口感清亮帶有血橙與萊姆的活潑酸度。
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