還在煩惱情人節大餐吃什麼？東區餐酒館再添新選擇！深受藝人喜愛的「吾居炭火私廚」全新打造「UCHI 吾居炭火餐酒」，以「炭火直烤與煙燻賦味」和「西式作法的日式料理」為兩大核心，結合日本酒、日本葡萄酒，以及冠軍調酒師聯名特調，帶來獨一無二的餐飲體驗。
適逢浪漫情人節，「UCHI 吾居炭火餐酒」更推出限定「1314 情人節雙人套餐」，每位1,314元，除了精選炭火料理，更加贈「BY YAN 情人節限定香氛噴霧」，讓您在品嚐美食之餘，還能留下美好的香氛記憶。
視覺與味覺的雙重饗宴：極簡空間、炭火料理、冠軍調酒
「UCHI 吾居炭火餐酒」以極簡沉穩的空間設計搭配炭火元素，營造出溫暖舒適的用餐氛圍。半開放式廚房設計，讓您能親眼欣賞廚師精湛的直火料理技巧，感受炭火的熱情。
除了吸睛的炭火料理，更與東區知名酒吧 Drizzle by Fourplay 的冠軍調酒師 Allen 聯手打造六款聯名調飲，讓您在品嚐美食之餘，還能享受微醺的浪漫。
最特別的是，UCHI 吾居炭火餐酒延續直火帶來的熱情，打造滿足多元社交、聚會需求的獨立包廂。最多可容納20人的包廂備有 KTV 音響設備，適合舉辦慶生、派對或商務聚餐，3.5小時包場35,000元，可折抵酒水、餐點，賓客能在專屬空間中盡情享用美味餐點與歡樂氛圍。
直火炭烤與煙燻的極致演繹：多樣化的日本料理新體驗
「UCHI 吾居炭火餐酒」以炭火為靈魂，融合西式料理手法與日式風味，帶來多重口感享受。主廚巧妙運用直火炭烤與煙燻技藝，搭配迷迭香、百里香等不同香料，為肉品賦予深層風味。
推薦菜色包含「松阪豬/蜜味噌」、「牛肉/紅酒烤肉醬」、「雞腿/辣椒奶油」等，肉質鮮嫩多汁，搭配特製醬汁，令人回味無窮。此外，還有「稻燻青甘/橙醋凍/百里香/大葉」、「高麗菜嬰/烏魚子/櫻花蝦/清酒」等特色料理，以及「月見牛肉飯/肉燥」等主食，讓您一次嚐遍多樣化的日本料理。
情人節限定：1314雙人套餐，浪漫美食與香氛好禮一次滿足
為了迎接情人節，「UCHI 吾居炭火餐酒」特別推出「1314 情人節雙人套餐」，集結多道經典單點料理，包含漬物、冷前菜、熱前菜、炸物、烤物、主食、主餐及甜點，每位NT$1,314元，共計NT$2,628元。
除了精緻餐點，更加贈「BY YAN PERFUME 情人節限定香氛噴霧」，讓您在浪漫晚餐後，還能將這份美好記憶延續。
UCHI 吾居炭火餐酒資訊：
- 營業時間：週一至週日 17:30～23:30
- 地址：台北市大安區忠孝東路 4 段 223 巷 59 號 1 樓
- 電話訂位：(02)2711-6757
- 線上訂位：https://pse.is/73p7q5
