圓山大飯店首度與國際知名的「亞洲50大酒吧」Bar Mood Taipei吧沐聯手，於3月20日（星期四）在圓山大飯店B1盛大開幕全新的「覓到by吧沐」（Meet by Bar Mood）酒吧。這間新形態的酒吧，將精湛的調酒工藝與台灣在地酒材完美融合，創造出獨一無二的東西方文化交融風味，讓旅客在品嚐美酒的同時，也能體驗圓山大飯店的歷史文化底蘊。
圓山大飯店董事長葉菊蘭表示，自2022年12月22日開幕的「覓到酒吧」以其充滿故事性的密道元素、獨特的空間設計和特色調酒，深受國內外旅客喜愛。此次與Bar Mood酒吧的合作，兩者皆秉持著「在地元素最大化」的精神，致力於展現台灣獨特的文化認同，與圓山大飯店重新詮釋台灣文化的目標不謀而合。
創新調酒，味蕾上的台灣風土巡禮
「覓到by吧沐」聯名系列調酒，選用玉山凍頂白蘭地、玉泉紹興酒、58度金門高粱酒、竹葉青等台灣在地酒款為基底，並融入鹿茸、蟲草、參茸、五加皮等特色元素，打造出富有在地特色且具國際視野的創新調酒。每款調酒都蘊含著一段故事，讓來自世界各地的旅人，都能透過味蕾體驗台灣的風土人情。
圓山大飯店表示，未來將持續推出更多以台灣本土酒材為基礎的創新調酒，將台灣調酒文化推向國際舞台，吸引更多酒吧愛好者和旅客前來品嚐，共同創造一段難忘的旅程回憶。
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