現在愈來愈多人自己動手沖咖啡,為的是能享有更好的沖泡品質及過程時的樂趣,手沖咖啡雖然有訣竅,但只要學習一陣子似乎也能沖出有一定水準的咖啡,問題來了,咖啡的保存、器具的選擇、水溫的調整都是過程中該注意的環節,怎麼做?另外,如果想找間咖啡廳喝一杯、來個悠閒的下午,台北地區有哪些達人推薦的好去處?來聽黃總和咖啡達人Sean怎麼說?
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