dark

受台灣美食啟發?同步慶賀成立20周年!威蓋堡美國威士忌推出2024年度限量鉅作「Westward Milestone」第2版:A Discovery of Spice,展現更多層次風味

2004年由Christian Krogstad於波特蘭創立的Westward威蓋堡美國威士忌,今年正式迎來20歲生日!現任首席調酒師Miles Munroe本身也戲劇性的,從一位音樂人轉而投身酒業,如今又投身威士忌產業並加入威蓋堡屆滿10年,一切都如此的巧妙,又或者說,一切都是最好的安排?

20年與10年、Solera系統的巧妙組合

邁入20年,同時又身為美國新生代威士忌,威蓋堡累積20年的鑽研、不斷挑戰威士忌釀造的傳統,將美國威士忌提升至全新境界。Westward Milestone可以視為是每一段精進歷程的最高成就。威蓋堡從美國威士忌獨特的視角出發,重新詮釋古老的釀酒與蒸餾工藝,體現了20年來累積的釀酒知識。

威蓋堡Milestone是由首席調酒師Miles Munroe親自從專為年度產品打造的 21 桶Solera系統中調製的威士忌釀製而成。歐洲釀酒師使用了幾個世紀以來,細緻的Solera調合方法,不斷陳釀一些最古老、最珍貴的酒款,並將其與稀有的酒桶類型混合,在此過程中創造出更複雜的風味。

也因為這種特殊的調配方式,沒有任何Milestone限量版本的威士忌是相同的。在每個發布年份,調酒師都會捕捉到一組僅存在於當下且永遠無法複製的獨特風味。這個裝在瓶子裡的時間膠囊,只反映了當下獨特時刻,一個永遠無法再講述的時刻。

受台灣料理啟發的嶄新風味

Milestone 是迄今為止威蓋堡最雄心勃勃、最限量、最獨特的威士忌,它錯綜複雜且不斷發展,展現威蓋堡威士忌累積的經驗,也是美國威士忌的新巔峰。

今年適逢威蓋堡慶祝成立20週年之際,並力求創造一種無與倫比的香料表達方式,突出迄今為止的旅程,同時又為後續的許多迭代奠定基調,威蓋堡Milestone第二版的價值與地位更截然不同。

威蓋堡首席調酒師Miles Munroe(圖片截自Westward Youtube頻道)

更特別的是,威蓋堡官網上也提到,受到台灣之行街頭美食搭配的啟發,以及他與Westward 每款旗艦產品的變革性,威蓋堡首度調酒師Miles Munroe開啟了一次探險之旅,透過融入新的異國木材來放大威蓋堡的特色,將他們標誌性的香料風味提升到無與倫比的高度。結果創造出一款擁有威蓋堡標誌性風格,又擁有以前未被發現的香氣和風味間取得絕佳平衡的嶄新體驗。

聞香時,威蓋堡Milestone第二版有著摩卡咖啡、櫻桃乾、濃郁葡萄乾及烤杏仁的豐富氣味;入口品飲則在口腔爆發蘭姆酒葡萄乾、椰子片、蘋果派的甜美,尾韻逐漸以香草、燉水果、並帶有肉桂捲的氣息收尾。

這款威蓋堡年度限量版威士忌,原廠並未說明限量瓶數,僅在官網上公布了美國當地建議售價249.95美元,約合台幣7,500元左右。台灣總代理英蓋爾洋酒官網上也尚未有相關訊息公布。對於這款受台灣料理啟發的限量美國威士忌有所好奇與期待的朋友們,不妨趕緊與英蓋爾洋酒洽詢吧。



Total
0
Shares
Previous Post

Nissan提醒車主注意山陀兒颱風動態 同步提供救援協助與優惠維修專案

Next Post

Solera系統:釀酒界的活歷史

Related Posts

【清酒基本知識】日本清酒的釀造過程:一滴滴的感動

日本清酒其釀造過程,充滿了傳統工藝與細緻的細節。從一粒粒的米開始,經過多道工序,最終釀造出清澈醇美的酒液。以下就讓我們來了解清酒的釀造過程: 清酒的原料 米: 清酒的靈魂。日本清酒選用特定的酒米品種,這些米米心飽滿,蛋白質含量較低,非常適合釀酒。釀造前,米會經過精米處理,去除外層,以提高米心的比例,讓釀出的酒更加純淨。 水: 清酒釀造用水極為講究,水質清澈、軟硬適中,富含礦物質。不同的水源會影響清酒的風味。 麴菌: 麴菌是釀造清酒的關鍵,它能將米中的澱粉轉化為糖分,供酵母發酵。 酵母: 酵母將糖分轉化為酒精和二氧化碳,是清酒釀造的另一重要角色。 清酒的釀造流程 精米: 將酒米磨去外層,留下不同…
看更多

台灣福斯汽車暖獻多元購車方案 德藝5+2人座The Tiguan Allspace 新春限定優享價149.8萬元起

台灣福斯汽車總裁Steffen Knapp提到:「The Tiguan Allspace自2017年推出後,以多元車室擴充機能和乘載空間至今仍伴隨無數家庭日常生活及出行旅遊,擔任不可或缺的重要後盾,並且與The Tiguan相輔相成,持續於競爭激烈的進口中型休旅市場寫下精彩成績。」 暢銷休旅王者The Tiguan延伸打造的The Tiguan Allspace車系,擁有5+2人座的多元座位配置,長度達4,726 mm、最寬至1,859 mm,滿足需求多人家庭使用、想要大空間或是獲得更多使用彈性的消費者,全車系包含330 TSI Elegance、330 TSI Elegance Premiu…
看更多
Škoda又再度於10月份傳出捷報,截至今年10月底 Škoda年度累計掛牌數已經來到7,961台,不僅較去年同期成長54%。(圖片提供:Skoda)

Škoda Taiwan銷售再攀新高 創下品牌在台年度銷售最高紀錄

截至今年10月底 ,Škoda年度累計掛牌數已經來到7,961台,不僅較去年同期成長54%,更一舉超越2020年所創下全年7,200台之歷史最高銷售紀錄,同時也代表著今年接下來的每一個日子裡Škoda都在刷新銷售新高,其中最難能可貴的是,今年在疫情逐步趨緩各品牌新款車型百花齊放之際,Škoda依然憑藉著穩健的銷售節奏和以人為本的服務理念繼續成長與茁壯,將挑戰轉化成前進的動力,以每個月平均800台的交車水平,扎實地交出亮眼的銷售成績,主要得歸功於其產品陣容的豐富完備及一向別出心裁的行銷售法,共同構築了 Škoda 能夠屢創佳績的基石。 仔細端詳 Škoda品牌1-10月各車型之銷售數據即可發現,…
看更多