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ABV加勒比海餐酒館,6月推出驚艷味蕾的「宏都拉斯美食月」,邀您探索中美洲風味!

ABV加勒比海餐酒館致力於拓展加勒比海及南美諸國料理版圖,定期推出相關在地料理,用美食帶大家領略不同國家的美食文化。6月,ABV加勒比海餐酒館推出一系列道地的宏都拉斯美食,每一道菜品都充滿了熱情與異國風情,從酸爽清脆的碎牛肉沙拉到最接地氣的髒髒炸雞佐大蕉脆片,每一口都能感受到宏都拉斯美食的魅力。快來ABV加勒比海餐酒館台北忠孝店、新竹竹北店。體驗宏都拉斯美食,讓您的味蕾踏上一場獨特的中美洲風味之旅!

宏都拉斯位於中美洲的心臟地帶,東臨加勒比海,西接瓜地馬拉,南接薩爾瓦多和尼加拉瓜。這個國家擁有豐富的歷史和文化,其居民主要為西班牙殖民者和原住民的後裔。宏都拉斯的自然風光壯麗,有熱帶雨林、高山和美麗的海灘,是一個充滿活力與多樣性的國度。

宏都拉斯文化是多元的融合,受到馬雅文明、西班牙殖民文化以及非洲和加勒比文化的影響。這裡的音樂、舞蹈和節日充滿了熱情和活力。加利富納人(Garifuna)的音樂和舞蹈,尤其是Punta舞,是宏都拉斯文化的代表之一。

該國的美食同樣是文化融合的體現。其菜餚多樣,充滿了豐富的風味和新鮮的食材。ABV加勒比海餐酒館精心研究,從宏都拉斯傳統食譜中汲取靈感,創造出一系列獨特的美食,帶您領略宏都拉斯的風味。我們特別推出宏都拉斯美食套餐,八道經典在地料理嚐鮮價只要台幣1,999元。

本次套餐內容有宏都拉斯的冷食代表——宏都拉斯式碎牛肉沙拉,主要由煮熟的切碎牛肉製成,配上紫洋蔥、番茄、彩椒、生菜、酪梨等新鮮食材,再搭配由檸檬汁、橄欖油、醋、鹽和胡椒混合製成的油醋汁所展現的獨特風味。還有宏都拉斯街頭小吃髒髒炸雞佐大蕉脆片。也有宏都拉斯豬肉起士餡餅(Pupusa de cerdo y queso),“Pupusa”這個詞來自納瓦特爾語,意思是「填充物」。最初,Pupusas 是用玉米粉糊包裹簡單的食材原料製成,在ABV則是在餡料中拌入豬後腿肉、洋蔥、甜椒、番茄、煙燻香料、以及濃郁起士,來呈現這道在中美洲在地街頭美味!

話不多說,趕快來ABV加勒比海餐酒館品嚐我們的新菜,感受宏都拉斯文化的魅力。無論您是美食愛好者還是文化探索者,ABV加勒比海餐廳都將為您提供一次難忘的用餐體驗。另外,ABV Bar & Kitchen還有2024年環遊ABV活動,只要於活動期間2024/4/19至2024/8/31到店用餐消費並追蹤社群帳號即可參加活動!詳請請鎖定ABV官網或各品牌社群。



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