各位雞翅控、啤酒咖注意啦！那個被「Big 7 Travel」讚爆是亞洲第二好吃、台北最強雞翅的 GUMGUM 雞翅啤酒餐廳，繼台中店開幕後，這次直接火力全開，一舉攻佔台北小巨蛋！全新分店 GUMGUM EGG 不只帶來兩款獨家新口味雞翅，還超狂地開了小巨蛋近 20 年來首間戶外精釀啤酒吧，準備讓大家吃到嗨、喝到飽！
新口味雞翅搶先曝光！墨西哥辣甜心、黑醋歌舞醬魂讓你一秒環遊世界
GUMGUM 的雞翅口味根本是「雞翅界創作者」，一直不斷有新作！這次為了小巨蛋店開幕，特別搶先其他分店推出兩款全新口味：「墨西哥辣甜心」 和 「黑醋歌舞醬魂」。
「墨西哥辣甜心」光聽名字就覺得刺激！據說它先甜後辣，裹上香辣醬汁的酥炸雞翅，入口甜甜的，但隨後那股辣勁會慢慢衝上喉嚨，保證讓你又愛又恨，回味無窮！另一款「黑醋歌舞醬魂」則是日式風格，用日本黑醋、醬油、味醂調味，酸酸甜甜超級開胃，夏天吃這個絕對涮嘴到停不下來！
GUMGUM 至今已經開發出至少 30 種雞翅口味，常態保持 10 到 15 種人氣選項。想用雞翅環遊世界？來 GUMGUM 就對了！
GUMGUM 雞翅的秘密：吹冷氣的雞就是不一樣！
GUMGUM 雞翅到底為什麼這麼好吃？執行長 I.J. 表示，他們的雞翅可是特別選用 「氣冷雞」，成本比一般水冷雞貴 20% 左右！
什麼是氣冷雞？簡單來說，就是這些雞從宰殺到處理全程都在低溫空調環境裡「吹冷氣」，而且每隻雞都獨立吊掛降溫，這樣不只可以減少交叉感染，還能讓雞肉保有肉汁，吃起來不會有油耗味。跟把雞泡在水裡降溫的水冷雞比起來，氣冷雞的肉質就是更勝一籌！難怪 GUMGUM 的雞翅可以不裹粉，直接讓雞肉本身的美味說話。
目前 GUMGUM 全台共計有 4 家店（信義本店、內科店、台中店、小巨蛋店），一年可以賣掉超過 50 萬隻雞翅，每份 8 隻雞翅（4 隻二節翅、4 隻棒腿）售價 220 到 250 元不等，份量真的超有誠意！除了這次的新口味，之前被 Big 7 Travel 點名推薦的 「經典金沙蛋黃」、蒜香滿滿的 「避風塘雞」，還有麻而不辣的 「花椒麻麻」 也都是必點人氣王！
早午餐選擇障礙？披薩三明治讓你無腦點！
GUMGUM EGG 不只是雞翅專賣店，還特別主打「城市早午餐」！店內裝潢延續小巨蛋的蛋形概念，用溫暖的大地色系和柔和弧線打造，讓人一進門就感覺超放鬆。最棒的是，這裡還是 不限時餐廳！執行長 I.J. 說：「我們自己也喜歡找地方 Chill 一下，但很多餐廳都號稱很 Chill 卻限制用餐時間？」所以 GUMGUM EGG 決定讓大家真正享受慢活步調。
這次，GUMGUM EGG 強力推薦他們六月才推出的 「披薩三明治」 系列！用義式拿坡里披薩餅皮為基底，經過 400-485°C 高溫短時間烘烤，餅皮外層微焦，裡面卻是濕潤 Q 彈，口感超棒！夾入法國煙燻厚培根、鹹水雞等不同口味，研發人員 Randy 說未來還會推出日式、泰式等更多風味，滿足大家的味蕾想像。
其中，「蜂蜜奶油法國煙燻厚培根」 用發酵蜂蜜醬的酸甜襯托培根的清爽，而 「蒔蘿奶油煙燻鮭魚」 則是用蒔蘿的清新香氣搭配滑嫩鮭魚，鎖定女性市場，好吃又好拍！
小巨蛋第一排就能輕鬆喝！GUMGUM BAY 戶外吧台讓你路過就來一杯！
除了可放鬆的在店內享受美食外，GUMGUM EGG 這次更直接在店外設立了 GUMGUM BAY 戶外吧台！這可也是小巨蛋商圈近 20 年來的創舉啊！
戶外吧台除了有無酒精特調，當然少不了各式精釀啤酒！首推和台灣紅點酒廠合作釀造的 「剛剛一號美式淡艾爾精釀啤酒」。I.J. 執行長說，這款啤酒的味道介於清爽的 Lager 和帶點甜度的 APA 之間，讓不常喝精釀啤酒的人也能輕鬆入口。
如果你是資深酒友，店內還有更豐富的酒單！「剛剛鮮釀連續技」 讓你一次品嚐現拉的「不朽的紅茶艾爾」、「紅點龍洞窖藏拉格精釀啤酒」等多款精釀。另外，還有超適合夏天的調酒，像是 Gin Fizz 搭配鳳梨的 「陽光暖男艾傑」，或是火龍果、優格和蘭姆酒調製的酸甜 「性感熟成的泰迪」，光聽名字就讓人想來一杯！
小巨蛋店開幕超殺優惠！8/1～8/3 全品項五折開吃！
為了慶祝 GUMGUM EGG 成功進駐小巨蛋第一排，他們要來個超級大放送！從 8 月 1 日到 8 月 3 日，只要到 GUMGUM EGG 內用，除了排餐之外，菜單上所有品項通通享 5 折優惠！雞翅、披薩、沙拉、義大利麵、蔬食，70 多道菜色，最低 210 元起，全部半價讓你吃到飽！
當然，信義店、內科店和台中店也同步歡慶，到店用餐就能享有獨家推薦的 「剛剛一號美式淡艾爾精釀啤酒」半價優惠！
這麼好康的消息，雞翅控們還不快手刀衝一波？GUMGUM EGG 已經準備好在小巨蛋等你，一起用美食和美酒，嗨翻這個夏天吧！
GUMGUM EGG 小巨蛋店
營業時間：11:30-16:30、17:30-21:00
電話：02-25783078
地址：台北市松山區南京東路四段2號1樓-1號店鋪（台北小巨蛋面對敦化北路）
座位數：100（含包廂最多可容納12位）
備註：每人低消500元＋10%服務費。
訂位連結：https://reurl.cc/qYg6jq
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