日本酒

台北國際酒展一直是各大酒商的必爭之地，除了可以品飲到各式酒品外，各種新品及好康優惠也跟著釋出。而綠芽酒藏在推廣代理商品一向不遺餘力，不僅準備逾百款商品外，這次也從文化及環境永續上，將酒展推向另一個層次。 盼年輕世代為日本酒注入更多可能性 雖然台灣有越來越多的年輕人品飲清酒，但在日本卻一直有著「阿公喝的酒」或是的印象，酒造同時也面對斷層的窘境。觀察到這個現象，日本長野縣立大學的學生們便做了一系列深入的調查，並運用調查的結果與酒造合作，從香氣、風味到包裝設計，共同推出了單月完售的人氣企劃商品「惚れるん」！本次綠芽酒藏與豊島屋和國立高雄餐旅大學餐飲管理系協力合作，從年輕世代的餐飲人才著手推動深度的文…

位於西班牙渥達尼斯小鎮「Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊」，自2007年起連續17年獲得米其林星級殊榮，更於2023年六度斬獲西班牙米其林指南二星，而唯一海外店就落腳在台北「Hotel Mvsa 慕舍酒店」。今年週年以米其林饗宴佐醇酒微醺為題，並邀請綠芽酒藏在代理的豐富酒款中特選經典，在西班牙多元的料理文化、法式料理的細膩精髓、台灣在地食材的鮮美與日本地酒的醇香爽俐間交織共舞出絕妙的餐搭體驗。 日本酒餐搭風潮成為新亞洲浪潮 隨著日本酒的國際認可度不斷提高，日本酒餐搭配已經成為世界廣泛關注潮流。許多世界著名的美食評論家和米其林摘星主廚都對日本酒表示讚譽。根據日本酒造組合中…