過年期間筆者在Netflix 看過《韓式燒酒狂想曲》之後,不只燃起對燒酒的渴望,更佩服韓國在行銷上著重的支微末節;如果你仔細看看前後關聯作品會發現,包括《韓式五花肉狂想曲》、《韓牛狂想曲》、《韓式炸雞狂想曲》、《韓式炸醬麵狂想曲》等一連串的韓國料理與美食介紹,或許會和我一樣驚覺,這可是一整套完全不遜於《黑白大廚》的文化宣傳影集呀!
《韓式燒酒狂想曲》是一部深入探討韓國國民飲品:燒酒的紀錄片,不對,說紀錄片似乎過於嚴肅,更應該說是一部宣傳片。它不僅帶領觀眾從頭了解燒酒的歷史、文化和釀造過程,更引發了全球對韓國飲食文化的關注。這部片所帶來的行銷啟示,可以從以下幾個方面進行分析:
一、文化行銷的重要性
1.深度挖掘文化底蘊: 《韓式燒酒狂想曲》不僅僅介紹燒酒的產品本身,更深入挖掘了燒酒背後的文化意涵。通過講述燒酒的歷史、以及韓國社會的聯繫,還有在人們生活中的角色,提升了燒酒的文化價值和吸引力。
2.打造獨特的品牌形象: 如今的消費者,更加注重產品背後的文化價值觀。通過文化行銷,可以幫助品牌建立獨特的形象,與消費者產生情感共鳴,從而在眾多競爭者中脫穎而出。
二、內容行銷的策略
3.優質內容是吸引力之本: 《韓式燒酒狂想曲》影片本身有著精美的畫面、生動的故事和深入的解說,吸引了觀眾的目光,更重要的,依然在於燒酒本身呈現的「故事性」。
白種元老師提到:「燒酒與韓食密不可分,也與社交密不可分。」所以當飲食文化與燒酒做了緊密的連結,當社交玩樂也與燒酒產生互動,甚至還有專門教人玩燒酒遊戲、喝花式燒酒與調酒,並且與所有人互動方法的「燒酒藝術家」與「炸彈酒專家」,這便是優質的「燒酒內容」。
4.保持社交黏著度: 「高酒精度的烈酒無法讓社交持續太久,價格太貴的酒也一樣。」燒酒的魅力在於剛剛好的價格、剛剛好的微醺,還有玩不膩也玩不完的喝酒遊戲,再加上韓國飲食文化中配酒小菜的輔助帶動,無論是一群年輕消費者的聚會,或是幾位閨密的餐會,都有持續品飲的動力,又不致於喝到爛醉。
因為有趣、因為可以凝聚很多人一起歡樂,也不會有太大的壓力和負擔,加上許多有趣的玩法,連外國人都想投入學習,這便是燒酒的魅力
三、情感行銷的運用
5.喚起集體回憶與情感共鳴: 燒酒對於韓國人來說,不僅僅是一種酒精飲品,更承載著他們的生活記憶和情感。通過展現燒酒在韓國人生活中的重要性,能夠喚起觀眾的集體回憶,也能對外產生情感共鳴。
6.建立品牌與消費者之間的情感連接: 情感行銷的核心在於建立品牌與消費者之間的情感連接。通過觸發消費者的情感,可以提高他們對品牌的忠誠度,並促進他們的購買行為。
7.親和力比專業度更重要:燒酒就是一款親民的、社交度高的、隨手可得同時價格宜人的定位,你可以很懂怎麼喝,不懂也根本不重要,任何人都可以從韓食的搭配、遊戲的過程或是調飲的自由與豐富度中,找到屬於你最喜歡的樣態,不會因為不懂酒或是喝不出什麼風味就被人丟白眼或嘲笑,反而更鼓勵你去接觸、去玩、去發掘新樂趣。
四、緊密的跨界合作
8.餐飲業緊密合作: 燒酒高機率會搭配韓國料理一起享用,因此韓國餐飲業不但與燒酒品牌合作,還會推出搭配套餐或者聯合舉辦活動,實現雙贏。
9.旅遊業的合作: 韓國旅遊業與燒酒品牌合作,推出以燒酒為主題的旅行及美食路線,讓遊客在旅遊的過程中不僅了解韓國飲食文化,也一併品嚐不可或缺的燒酒。
10.其他產業的合作: 除了餐飲業和旅遊業,燒酒也深入韓國酒吧、餐酒館,同時積極參與媒體合辦的相關行銷、品飲或是多元化活動,拓展更廣闊的市場。
總結
2023年全球賣的最好的酒是哪一款?答案是韓國燒酒,年度銷售突破了1億箱!這還是以韓國內銷為主的銷售量,相信對鄰近的日本、台灣與中國眼中,絕對羨慕不已。試想,當Netflix將燒酒文化大肆向國際放送後,將帶來什麼驚人成長?
當全球市場討論著年輕人不社交、不喝酒,擔心著關稅戰、威士忌或其他烈酒無法吸引消費族群購買並飲用,《韓式燒酒狂想曲》成功的為我們展示了文化行銷、內容行銷、情感行銷和跨界合作在品牌推廣中帶來漂亮的成果。
雖然酒款不同、定位不同,也會有人認為無法相提並論,但我們仍然能透過深入挖掘產品的文化底蘊,打造優質內容,觸發消費者的情感與共鳴,還有跨界合作等多種思維獲得靈感,無論是什麼產品,相信皆能從中找到提升品牌知名度與銷售優勢,實現商業成功。
還沒看?真心推薦,值得一看。