情人節的腳步近了！在這充滿愛意的日子裡，除了浪漫的燭光晚餐，當然也少不了美酒的助興。以下推薦幾款粉紅色系、甜美又適合共享的酒款，讓你們的感情更加升溫！
1. 法國樂樂粉紅香檳 Laurent Lequart ROSÉ BLANCHE D’ANDÉSYNE EXTRA BRUT
- 特色： 來自法國香檳區的Laurent Lequart樂樂香檳酒莊，是一個家族經營的精品酒莊，以生產高品質的香檳而聞名。酒莊不僅和其他種植葡萄的酒農共有10公傾葡萄園，也注重葡萄的品質，採用傳統的香檳釀造方法。酒莊的香檳以其精緻的氣泡、豐富的香氣和平衡的口感而著稱。
- 推薦理由： 粉紅色的 ROSÉ BLANCHE D’ANDÉSYNE EXTRA BRUT 不僅外觀漂亮，做為佐餐酒也十分合宜，是一款有著紅色水果香氣的香檳，其微甜的口感更是讓人心情愉悅。
2. 艾斯瑪瑞達粉紅酒 海洋限定版 Torres Vina Esmeralda Rose Limited Edition – By the Sea Edition
- 特色： 艾斯瑪瑞達粉紅酒不僅有著漂亮的色澤，也是首款與環保機構Gravity Wave合作的葡萄酒，每銷售一瓶艾斯瑪瑞達粉紅酒，該機構就會收集10個塑膠瓶並回收、轉化為有價值商品。
- 推薦理由： 柔魅的淡粉紅色酒液，有著精緻細膩的石榴香氣，帶有些許茶玫瑰風味，口感輕柔、絲滑順口且細緻，情人節搭餐或純飲皆迷人。
3.澤姬 桃色 純米にごり酒 生
- 特色： 這不是色素或是紅麴，而是少數使用赤色酵母製作而成的日本酒；赤色酵母是一種非常脆弱的酵母類型，只能在低溫下緩慢發酵，才能賦予酒體特殊的夢幻粉紅色澤、風味和口感。
- 推薦理由： 該酒廠社長表示，這支酒製作時是想著櫻桃的味道製作，乳酸碳酸感明顯，輕盈酒體帶出似莓果酸甜的果香、如甜點酒般的風味，非常適合當作餐後酒或是在炎熱的夏日飲用，帶有澤姬一貫追求的清爽利落收尾。
4.阿根廷瑞那索酒莊馬爾貝克粉紅葡萄酒 Punto Final Malbec Rosé
- 特色： 來自阿根廷門多薩Luján de Cuyo產區的粉紅葡萄酒，有著如新鮮鮭魚般的明亮粉橘色酒液，開瓶立刻襲來充滿濃郁豐富的花香，絕對是情人節最佳獻禮。
- 推薦理由： 如粉紅玫瑰花束中，帶有草莓和櫻桃等果香芬芳，絲滑優雅的口感，自然清新的酸度，像在品嘗新鮮而多汁的水果一般，搭配海鮮、起司或純飲皆動人。
5.法國 歐特酒莊 Domaine OTT
- 特色： 粉紅酒絕對不能不知道這家The “King of Rosé” 粉紅酒之王，不僅是國際認證的頂尖粉紅酒生產者，也曾被 Wine & Spirits 選為 Top 100 酒廠，更是當中唯一法國粉紅酒生產者。
- 推薦理由： 除了酒體本身擁有夢幻接近玫瑰金一樣的桃紅色澤，酒香也有著如柑橘蜜餞般的幽幽香氣，還帶有檸檬馬鞭草的韻味；清爽的口感中散發草莓與覆盆子等豐富水果果香，直到尾韻都留著淡淡柚子氣息，是款值得在情人節細細營造氛圍的絕佳選擇。
6. HOROYOI 微醉「草莓聖代」
- 特色：日本三得利旗下低酒精飲料品牌「HOROYOI 微醉（ほろよい）」打造出夢幻冬季逸品──全新「草莓聖代」口味！光是瓶身設計就充滿粉紅泡泡，更別說倒在杯中的迷人色澤與草莓香氣了。
- 推薦理由： 冰淇淋氣泡風味與草莓的完美結合，締造出大人系甜蜜的全新層次感，不僅為這個冬季增添浪漫氛圍，也增添情人節浪漫氛圍。
7. SUNMAI 金色三麥「鮮果草莓啤酒」
- 特色： SUNMAI 金色三麥「鮮果草莓啤酒」使用100%鮮果釀造，堅持不添加人工香料與色素，完美平衡草莓的香甜與啤酒的醇厚，開罐後香氣撲鼻，讓人彷彿置身結實累累的草莓果園。
- 推薦理由： 使用 Ale 酵母釀造發酵，酒體清爽，在熟成時期，加入了草莓果泥，整顆草莓經由廠內機器製作成草莓果泥，進入啤 酒做冷萃取，加入珍貴龍眼蜜，以及草莓濃縮汁，增加酒體甜度，讓人更有甜蜜的感覺，酒體圓潤飽滿，帶出草莓香 氣，讓人有甜蜜的滋味。
8.啤酒頭釀造 果實氣泡酒系列
- 特色： 本來只是想推薦草莓CIDER一款，但是啤酒頭釀造這一系列淡雅又清新的果實氣泡系列實在太迷人，每一款也都源自台灣在地水果風味，實在缺一不可，加上酒精濃度也都不高，因此推薦一次購齊滿足節慶與搭餐所需。
- 推薦理由：出自台灣在地釀酒廠，果香風味各有所長，淡雅的清香與微醺的酒精濃度設定，也讓品飲沒有太多負擔。只不過啤酒頭釀造這類產品往往很搶手，建議可先洽詢庫存及購買地點。
9.The Clydeside Stobcross克萊薩 啟程 蘇格蘭低地單一麥芽威士忌
- 特色： 這款酒的推薦坦白說有點筆者自己私心了，它並沒有粉紅色的酒液色澤，但是粉色的包裝、字體設計還有酒體香氣、口感，皆跳脫了過往讓人感覺老成、成熟的距離感，透過清新脫俗又具時尚感的視覺氛圍，帶來英式花園風格的感受。
- 推薦理由：有著甜美花香調的氣息，入口帶有熱帶水果的奔放與如同鮮摘莓果的清新生命力，讓威士忌不再只有辛辣刺鼻的傳統印象，對於懂得品飲、享受威士忌品飲的情侶而言，值得細細品味。
10.RedBreast 紅馥知更鳥12年單一壺式蒸餾器愛爾蘭威士忌
- 特色： 既然推薦了蘇格蘭低地威士忌，筆者同樣私心再推一款「擦邊」的愛爾蘭威士忌。假如你從未接觸過愛爾蘭威士忌，甚至沒有喝過威士忌，這隻紅馥知更鳥的魅力絕對值得嘗試，甚至可能成為你（妳）們記憶最深刻的威士忌之一。
- 推薦理由：幾乎等同於在品飲帶有酒香的蜂蜜蛋糕、或是帶有莓果香氣的麥芽糖餅乾，在溫潤的口感中品嚐著布丁、堅果、香瓜、杏仁等多種豐富甜蜜滋味，如果再配上情人節巧克力、蛋糕等甜點，無論男女都會沉醉其中。什麼，你說你不愛甜食？那麼為另一半調配一杯愛爾蘭咖啡吧，紅馥知更鳥加上咖啡與奶油，不加糖都迷人呢。
當然，除了上面列出的各式粉紅酒款之外，市面上還有相當多無酒精粉紅酒、粉紅琴酒等產品可供選擇，但重點仍在於和情人的良宵共度，溫暖互動，任何美酒美食及禮物也只是為節慶點綴的附屬品，彼此的用心才是真諦。願大家情人節都快樂！
