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【酒廠故事】Longmorn朗摩

朗摩 LONGMORN 酒廠,這座位於蘇格蘭斯貝賽區的酒廠,不僅釀造出頂級的單一麥芽威士忌,更在威士忌歷史上留下了深刻的印記。它的故事,充滿了傳奇色彩,與日本威士忌的發展更有著密不可分的關係。

歷史淵源

修道院的遺址: 朗摩酒廠的建立地點,原是一座修道院的禮拜堂。在蓋爾語中,「朗摩」意為「聖人之地」,這也為酒廠增添了一層神秘的色彩。
創廠歷史1894年,由一位熱心企業家約翰‧達夫(John Duff)所建,為了確保原料的穩定供應,他甚至為酒廠建造了一條專用鐵路,這在當時已算是非常罕見的大規模投資與興建工程。
與日本威士忌的淵源: 日本威士忌之父—竹鶴政孝,曾於1918年遠赴蘇格蘭所見習的酒廠,正是朗摩酒廠。他深受朗摩酒廠的蒸餾工藝所啟發,將其引進日本,並建立了余市酒廠。因此,朗摩酒廠被譽為「日本威士忌之源」。

酒廠特色

純粹的斯貝賽風味: 朗摩酒廠的威士忌以其濃郁的果香和甜甜的口感著稱,是斯貝賽風格的典型代表。
高年份臻品: 朗摩不時推出高年份的單一麥芽威士忌,這些酒款往往被視為收藏家的珍品。
頂尖調酒師的最愛: 朗摩的威士忌在調和威士忌中也佔有重要地位,許多頂尖調酒師都將其視為不可或缺的基酒,例如皇家禮炮。



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