為了讓咖啡豆呈現不同風味,透過不同的生豆的處理,可以讓優質咖啡豆擁有更佳、更具特色的味道!但這些處理方式會讓咖啡豆各自變成什麼樣的風味?什麼樣處理方式的咖啡喝起來最酸?聽咖啡達人Sean怎麼說?
另外,Sean強調喝咖啡有”30原則”,什麼是”30原則”?來聽11oz Coffee的Sean和黃總怎麼說?
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