1 min 品酒 國內車訊 【白酒基本知識】什麼是中式白酒? 中式白酒,是一種以糧食為主要原料,經過多道工序釀造而成的蒸餾酒。它有著悠久的歷史,是中國傳統文化的重要組成部分。相較酒,中式白酒的獨特之處在於其多樣化的香型和複雜的釀造工藝。 白酒的釀造過程一般包括以下幾個步驟: 原料處理: 主要以高粱、大米、玉米等糧食為原料,經過蒸煮、粉碎等處理。製麴: 將部分原料與酒麴混合,經過發酵製成酒麴,酒麴中含有豐富的微生物,是糖化和發酵的關鍵。糖化: 酒麴中的酶將澱粉分解成糖。發酵: 酵母將糖轉化為酒精。蒸餾: 將發酵液加熱,使酒精氣化,然後冷凝成液體。陳釀: 將蒸餾出的酒放入陶罐或其他容器中陳釀,使酒體更加醇厚。勾兌: 將不同年份、不同香型的酒進行勾兌,以達到最… yushiang9112024 年 10 月 8 日 看更多
4251 min 國內車訊 汽車五四三 玩車用聽的! 電動車訊 固態電池將掀起電動車革命 它真有那麼神、有什麼優缺點? 固態電池這個議題在全球熱了一段時間,而它壽命長、能源密度高、不易自燃等優點,讓眾多產業人士公認它幾乎就是電動車接下來的發展趨勢!固態電池聽起來很神,但現階段遇到了哪些瓶頸?難到在固態電池面前鋰電池完全沒有優勢?來聽島叔和豪哥以科學專業角度的解析! 相關新聞: 行動星球2024 年 4 月 1 日 看更多
71 min 國內車訊 車壇快訊 樂高首度與高雄市政府合作打造「樂高雄」兒童節活動 結合港都造景設置6米高巨型衝浪小樂 乘風破浪衝破玩心樂一波 去年十月玩具品牌台灣樂高於高雄衛武營國家藝術文化中心設置巨型撐傘樂高人,邀請大小朋友發揮創意,跟小樂一起好好玩!當時不論是超吸睛的巨型小樂,或是結合創造力的多個體驗關卡,都引發民眾的高度迴響及討論。 今年兒童節,台灣樂高與高雄市政府合作,小樂將以全新的衝浪造型回到高雄衛武營國家藝術文化中心「樂高雄」,邀請大眾於兒童節連假期間好好樂一波。活動期間可以在「樂高雄牆」共創拼砌創意;一起「玩樂發車」成為樂高賽車手;參與「樂高雄塗鴉」;以及邀請樂高®專業認證大師黃彥智為樂高兒童節設計巨型「樂高雄」畫,準備與大小朋友集體共創,還有多項拍照打卡互動合照,即有機會獲得扭蛋機會,扭出樂高雄限定小禮物。台灣樂高與… Chang Chris2025 年 3 月 21 日 看更多