dark

【酒廠故事】Bruichladdich 布萊迪

布萊迪酒廠位於赫布里底群島的艾雷島。  
布萊迪酒廠旗下四種獨特的烈酒品牌:

Bruichladdich 布萊迪,無泥煤艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌   
Port Charlotte 波夏,重度泥煤艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌 (40PPM)
Octomore 奧特摩,全世界泥煤值最高的蘇格蘭威士忌系列 (80+PPM)  
The Botanist Gin 植物學家,第一支艾雷島琴酒  
  
布萊迪酒廠最初由 Harvey 兄弟於 1881 年建立。 它經歷了包括世界大戰和全球經濟不確定性在內的時期,但於1994 年關廠七年直到2001年重新開廠。

2001 年,馬克•雷尼爾(Mark Reynier)、西蒙•考夫林(Simon Coughlin) 和當時的首席調酒師吉姆•麥克尤恩(Jim McEwan) 重新開啟布萊迪酒廠。該團隊將盡可能將酒廠業務保留在艾雷島上,為社區注入了新的活力——這項傳統一直延續至今。

他們於 2003 年成立裝瓶廠,並於 2004 年首次種植艾雷島大麥(2023 年佔年產量的52%),此後又增加了額外的倉庫,以確保所有單一麥芽威士忌的生產、蒸餾、成熟和裝瓶均僅在艾雷島。 布萊迪酒廠是島上僅有的兩家做出上述聲明的威士忌酒廠之一(島上共有九家威士忌酒廠)。

布萊迪酒廠 (Bruichladdich Distillery) 於 2012 年被高端烈酒集團人頭馬君度(Remy Cointreau) 收購。人頭馬君度集團將繼續投資於企業價值、艾雷島和當地社區。

2020 年,布萊迪成為全球唯一獲得共益企業認證的威士忌酒廠之一。 是歐洲第一家因平衡利潤和目的而獲得認可的琴酒和威士忌酒廠。 2023 年,布萊迪酒廠成功完成了強制共益企業重新認證流程,得分為 100.7 分。 下一次重新認證將在三年後(2026 年)進行。



Total
0
Shares
Previous Post

布萊迪酒廠旗下重泥煤威士忌品牌:「Port Charlotte 波夏」,推出【橡木桶探索系列】波夏SYC:01 希哈紅酒桶重泥煤單一麥芽蘇格蘭威士忌

Next Post

【酒廠故事】Longmorn朗摩

Related Posts

手工匠藝打造獨特威士忌銅雕瓶身,THE DEACON 蒙面狄肯蘇格蘭調和式威士忌,正式在台灣舉辦龐克美學上市派對

傳統的銅壺蒸餾工藝賦予THE DEACON 蒙面狄肯蘇格蘭調和式威士忌的瓶身獨特的光澤,精緻的酒瓶搭配引人注目的浮雕標籤,彰顯獨特華麗定位,瓶身標籤上描繪出戴面具和護目鏡的代表形象,在蘇格蘭方言中,「Deacon」意指為熟練且精通技藝的工匠,同時也象徵技藝的掌握者。THE DEACON 蒙面狄肯蘇格蘭調和式威士忌將藏於背後並精通手工技藝的專業釀酒師融入於品牌概念之中,也代表著對於最佳品質的要求,處處體現「Sovereign Brands」兩位創辦人Brett Berish和Brian Berish對旗下每一個品牌的用心與講究。THE DEACON 蒙面狄肯蘇格蘭調和式威士忌可於全台各菸酒販售通…
看更多

2025農曆新春報到,應景蛇年主題酒禮盒推薦

2025農歷新年即將到來,今年適逢蛇年來臨,與蛇相關的吉祥圖案與吉祥話當然不可少,不過也有廠商主要以符合年節喜慶、不針對十二生肖做描繪,如此一來也能避開某些華人的避諱。但無論如何,只要能在華人重要的農曆新年找到慶賀主題,無論自用或是送禮應該都很受歡迎的啦! 1.Johnnie Walker 藍牌蛇年限定瓶 Johnnie Walker 藍牌蛇年限定瓶由全球最具影響力的視覺藝術家之一、台裔美籍藝術家 James Jean 設計,與您一同熱情慶祝蛇年的到來。 以「蛻變」為主題,將祝福意念呈現於包裝上,璀璨多彩的圖騰設計,演繹與眾不同的蛇年意象,傳達在新的一年,期許蛻變出嶄新風貌,綻放更好的自己。更…
看更多