這世界上沒有像黑啤般這麼黑的黑麥啦!有一種麥叫裸麥,也稱之為黑麥,但它不是黑啤製造的原料,”那個黑”其實是大麥烤出來的顏色啦!在啤酒界中,黑啤歸類為Stout(司陶特)、但還有Bitter(苦啤)、Pale Ale(淡愛爾)、IPA(印度淡愛爾)、Porter、ESB……,好複雜,這中間的差別是什麼?特色是?
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