如果大大們習慣自己手沖一杯香醇的咖啡,那你一定會知道水溫對手沖咖啡的重要性,們我們並非專業的咖啡店,在沖泡時除了手邊可能沒這麼多器具外,甚至很多有可能還溫度計都沒有!這時我們應該如何簡單、輕易地掌控好水溫?另外,咖啡研磨顆粒對咖啡風味也有著極大的影響,各有什麼差別?來聽咖啡達人Sean怎麼說?
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