品酒

傳統的銅壺蒸餾工藝賦予THE DEACON 蒙面狄肯蘇格蘭調和式威士忌的瓶身獨特的光澤，精緻的酒瓶搭配引人注目的浮雕標籤，彰顯獨特華麗定位，瓶身標籤上描繪出戴面具和護目鏡的代表形象，在蘇格蘭方言中，「Deacon」意指為熟練且精通技藝的工匠，同時也象徵技藝的掌握者。THE DEACON 蒙面狄肯蘇格蘭調和式威士忌將藏於背後並精通手工技藝的專業釀酒師融入於品牌概念之中，也代表著對於最佳品質的要求，處處體現「Sovereign Brands」兩位創辦人Brett Berish和Brian Berish對旗下每一個品牌的用心與講究。THE DEACON 蒙面狄肯蘇格蘭調和式威士忌可於全台各菸酒販售通…

為您的聖誕節增添驚喜與溫暖，今年最具話題性的倒數日曆——「蘇格蘭威士忌24入迷你酒聖誕倒數日曆」，即將由英蓋爾精品洋酒獨家代理在台上市。隨著聖誕節的腳步臨近，這款完美節日禮物為您的每一天帶來期待，每一瓶來自蘇格蘭的稀有威士忌都將為您揭開聖誕的驚喜序幕，讓倒數的每一天都充滿溫暖與愉悅。 這款倒數日曆內含來自蘇格蘭五大威士忌產區的珍稀酒款，涵蓋低地區、高地區、斯佩賽區、艾雷島與坎貝爾鎮。精選的單一麥芽、單一穀類、純麥或調和威士忌，將為每位愛好者帶來無與倫比的奢華品味享受。從斯佩賽區的GLENTAUCHERS到艾雷島獨特的煙燻風味佳釀CAOL ILA，每一瓶都極具收藏價值，是聖誕期間最完美的陪伴。 …

創立於2018年的『SAKE HUNDRED（サケハンドレッド）』，自品牌成立以來，始終堅持嚴選日本在地原料，並運用優質水源進行釀造，與全國八間酒廠共同研發，憑藉頂尖的釀造技術，每款產品皆展現出細膩且多樣的風味，因此創立初期便迅速獲得廣大酒迷的青睞與支持，更被日經新聞譽為“日本酒品牌之王”(高級奢華日本酒產業的創新開拓者)。2021年，『SAKE HUNDRED』陸續進軍香港、新加坡、中國、美國、法國、泰國和墨西哥等地區，在國際市場上嶄露頭角，成為全球最高端的日本酒品牌之一。 2024年9月起，『SAKE HUNDRED』由專為精緻料理與品酩家，提供世界級頂級日本清酒的『威登酒藏』獨家引進，正…

精品清酒至高典範HEAVENSAKE重磅登台！誕生於日本的清酒品牌 HEAVENSAKE，由八度榮獲「國際葡萄酒競賽（The International Wine Challenge (IWC)）」「年度最佳香檳和氣泡酒釀酒師」殊榮的法國釀酒大師 Régis Camus所打造，他是第一位將香檳「調配（Assemblage）」工藝引入清酒世界的先驅者，並與獺祭、楯野川、農口尚彥研究所等多家知名酒造合作，締造出結合法式優雅細膩品味與日式圓潤平衡的至臻品飲體驗。 HEAVENSAKE的Regis Camus（左）與浦霞酒造社長佐浦弘一（右） 曾與時尚品牌AMBUSH聯名合作，廣受名人社交圈愛戴的HE…

Johnnie Walker藍牌以其創新的設計與極致的品質打破威士忌的傳統界限，首次與法國奢華滑雪服飾品牌Perfect Moment聯手推出「Johnnie Walker藍牌奢境系列 – 2024雪峰限定版」，完美融合調和威士忌的製酒工藝與時尚設計美學。 為探索創新與頂級設計的融合，以滑雪衣為靈感，打造獨創時尚雙面設計，不只是精美手提裝酒袋，將酒瓶取出後，翻面亦可是時尚包款。限量酒款不僅在包裝上別出心裁，全新酒液的工藝與風味也達到了極致。 為呼應蘇格蘭的高山壯麗風光和冬季仙境之美，此次特選來自高緯度、高海拔的酒廠原酒，其中更蘊含夢幻逸品-Brora酒廠的頂級珍釀。於冬季寒冷的環境下釀造而成，…

位於廣島、瀨戶內海周邊的「櫻尾蒸餾所」，在蘇格蘭傳統工藝基礎上，不斷探索創新、致力釀造出獨具特色的日本威士忌。近年櫻尾陸續推出風格多元的單一麥芽與單桶威士忌，在台灣威士忌市場上屢獲好評。今年秋天，櫻尾推出台灣限定的「廣島懷舊」系列單桶單一麥芽威士忌，以廣島風土、城市意象設計酒標，此系列就像開啟一扇通往過去的窗，讓品飲者在酒液中，品味到廣島的歷史風景。 櫻尾與戶河內的威士忌熟成魔法 對於威士忌來說，即便使用同樣的原酒與木桶，只要有細微的熟成環境差異，就會對威士忌的風味產生巨大的影響。櫻尾蒸餾所擁有「櫻尾」與「戶河內」兩個熟成倉，山與海的地形氣候差異使存放於兩地的原酒有截然不同的風格，如同為威士忌…

今年十月調酒界的全新創舉，即將於全台灣六間7-11登場！亞洲首創與世界唯一國際汲飲雞尾酒吧 Draft Land ，攜手全球知名琴酒品牌龐貝藍鑽特級琴酒(Bombay Sapphire)推出聯名調酒，在7-11以汲飲方式（生啤出酒系統）販售。 飲酒體驗日新月異，近年也逐漸從酒吧吧台後走出、推出瓶裝化，讓消費者對於調酒有更多不同選擇。此次三方合作更是打破傳統框架，作為超商通路中唯一生啤系統的「調酒商品」，無異展現出無限創新的可能性，將汲飲雞尾酒(draft cocktails)體驗帶入日常生活中。 不再受限於酒吧空間，只需走進7-11便利商店，也能透過汲飲系統出酒技術，獲得風味品質始終一致的雞尾…

英國四大區域最為人所熟知的威士忌產區雖首推蘇格蘭，但近年來英格蘭區域急起直追，短短時日內威士忌蒸餾廠的總數已近50家，而於2014年創建的柯茲沃〈Cotswolds〉酒廠堪稱這波風潮的先鋒，2024正值十年有成之期，已擁有非常完整的產品線，並在這幾年的各大烈酒競賽中獲獎無數，特別是於2018的World Whisky Award中以Cotswolds Inaugural Release一舉奪下年度最佳英格蘭單一麥芽威士忌獎項，更奠定了柯茲沃在英格蘭威士忌產業中的領導地位。 （左起）廷漢企業有限公司資深品牌經理 何盈慧 Ivy Ho、廷漢集團副總裁 盧美茜 May Lu、廷漢集團董事長 柯廷漢 …

深受威士忌鑑賞家與品酩者讚賞的蘇格蘭單一麥芽威士忌領導品牌—THE BALVENIE百富單一麥芽威士忌，是少數仍遵循傳統製酒工藝的威士忌酒廠，對工藝及品質極致追求，以「一心造一藝」打造威士忌之最。 今年，百富再次開創全新雪莉桶威士忌的風味探索，首席調酒師凱西．麥肯尼（Kelsey McKechnie）將對台灣品味及美食文化的理解化為靈感，結合百富首創過桶工藝悉心挑選於百富酒窖陳年13年的Oloroso雪莉桶威士忌，經珍稀Moscatel麝香葡萄雪莉桶過桶熟成，量身打造台灣獨享酒款「百富13年蜜絲佳雪莉桶單一麥芽威士忌」。這款唯一為單一市場創作的蜜境新藝，將為台灣威士忌愛好者帶來前所未有的高品味…